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Fisherbrand冷藏冷冻箱
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本文由 赛默飞世尔科技实验室产品 整理汇编
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Fisherbrand实验室冷藏冷冻箱本产品适用于高校科研院所和企业等机构使用,冷藏室用于提供2℃~8℃储存环境、冷冻室提供- 20℃~- 40℃储存环境。
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2021-05-20 19:16
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低温冷藏运输温湿度记录仪的概念
- 低温冷藏运输的基本概念:所谓低温冷藏运输泛指冷藏冷冻类食品的仓储及配送,要求提供低温运输的企业不得在任何环节改变制造商原来设定的产品保存温度条件,主要通过制冷和保温来实现。记录仪在低温冷藏运输中的作用:供低温运输的企业,在承运时商品时,按客户的要求将冷藏车或者保温箱里的温度保持在一定的范围之内,一般通过冷机制冷和冰袋或者干冰来现实。温湿度记录仪在整个运输过程中起到的是第三方监督使用。运输温度记录仪的分类:有纸温度记录仪:也称带打印温度记录仪或走低温度记录仪,优点在于数据比较直观,有不易作弊的优点,缺点在于不利于长期保存。无纸记录仪:也称电子温度记录仪、智能温度记录仪,优点在于数据保存方便,数据容量大,精度高。缺点在于需要通过计算机读取数据,操作相对复杂。报警温度记录仪:记录仪带有GPRS模块,可在温度超标时,将超标信息发送至指定手机上,优点在于可实时发现问题并方便解决问题,缺点在于价格相对较贵,操作相对复杂。推荐型号:179B-T1温度记录仪:数据容量大,带按键操作,使用方便。179-UTU盘温式记录仪:可充电,数据容量大,USB接口读取数据更方便。179-T1P带打印温度记录仪:可现场打印数据,数据更直观,收货更及时。199-WT1无线温度记录仪:能及时发现问题,数据通过无线传输,更安全便捷。应用行业:水果运输、蔬菜运输、鱼类肉类运输、食品运输、药品运输、血液运输、疫苗运输、电子材料运输、保温材料、活体运输、化工原料运输。[详细]
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2018-10-13 10:00
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冷藏山羊肉品质变化的核磁共振研究
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2024-09-28 01:21
安装说明
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LHCS-3型冷藏型降水降尘采样器
- 本仪器配备有感雨器、雨量计等传感器,可设置四种不同的工作模式,采集混合样、分段样,能够将样品根据不同的分段规则将不同段的样品分别装入8个不同的容器中。自动连续采集、保存、监测大气降水、降尘样品,可供环保、卫生、劳动、安监、军事、科研、教育等部门对大气降水、降尘的常规监测和科研要求。[详细]
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2024-09-27 07:08
产品样册
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PEN3-基于电子鼻的冷藏大菱鲆品质变化研究
- 摘要利用电子鼻技术检测不同贮藏温度下大菱鲆样品的挥发性气体变化情况,对所得数据进行主成分分析(PCA)、载荷分析(LA)和聚类分析(CA),并结合细菌菌落总数和挥发性盐基氮(TVB-N)含量变化进行分析,建立一种基于电子鼻的冷藏大菱鲆新鲜度判别方法。结果表明:电子鼻主成分分析、载荷分析和聚类分析能很好地区分大菱鲆0℃与4℃贮藏过程中的挥发性气味变化,气味发生变化的时间拐点分别是贮藏20d和16d;电子鼻分析结果与细菌菌落总数和TVB-N值变化预测的货架期终点基本一致。因此电子鼻技术可以用来判别大菱鲆冷藏过程中的新鲜度变化。[详细]
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2018-08-16 10:00
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PEN3电子鼻-草鱼冷藏过程中新鲜度的综合评价
- 摘要:为研究养殖草鱼冷藏过程中的鲜度变化,以菌落总数、挥发性盐基氮(totalvolatilebasicnitrogen,TVB-N)含量、pH值以及表征新鲜度的K、Ki、Fr、G、H、P值为指标,并结合电子鼻分析其新鲜度。结果表明,草鱼4℃冷藏过程中,随贮藏时间的延长,菌落总数和TVB-N含量呈增长趋势,与贮藏时间分别呈极显著相关(r=0.977)和显著相关(r=0.897);K、Ki、Fr、G值和P值均与贮藏时间呈极显著相关,相关系数r分别为0.955、0.953、-0.953、0.958和0.957;H值和pH值与其他实验指标相关性均不显著。菌落总数、TVB-N含量、K值及相关值(H值除外)和电子鼻结果能有效区分不同贮藏时间的草鱼。电子鼻检测结果和K值及相关值(H值除外)较菌落总数和TVB-N含量对新鲜度评价更为灵敏,pH值和H值不适宜作为冷藏草鱼的新鲜度评价指标。4℃冷藏条件下的草鱼,货架期为8d,12d后不可加工和食用。关键词:草鱼;冷藏;新鲜度[详细]
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2018-08-16 10:00
产品样册
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LHCS-4型融雪冷藏型降水降尘采样器
- 本仪器配备有感雨(雪)器、融雪量计等传感器,可设置四种不同的工作模式,采集混合样、分段样,能够将样品根据不同的分段规则将不同段的样品分别装入8个容器中。自动连续采集、保存、监测大气降水样品,采集降尘样品,可供环保、卫生、劳动、安监、军事、科研、教育等部门对大气降雨、雪、降尘的常规监测和科研要求,特别适合北方地区。[详细]
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2024-09-14 19:11
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2015-06-03 00:00
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2016-08-19 00:00
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2018-10-22 10:00
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2021-06-24 14:01
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2015-06-30 00:00
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电子鼻分析4 ℃冷藏过程中三文鱼片挥发性成分的变化
- 摘要:采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术,结合电子鼻,对4℃冷藏过程中三文鱼片的挥发性成分进行测定,并探究三文鱼片在4℃冷藏过程中挥发性成分的变化。结果表明,HS-SPME-GC-MS方法共检测出288种挥发性成分,主要为醛类、醇类和烃类(烷烃、烯烃、芳香烃)物质,且在冷藏期间挥发性成分中醛类物质不断减少,而酸类物质有积累的趋势,醇类和芳香族类物质则先呈现增加后降低的趋势。烃类物质在第12d时有Zda峰面积值;酯类物质则在第6d以后出现且为的趋势;而胺类等其他物质的含量在冷藏期间波动较大。用电子鼻对三文鱼在冷藏期间挥发性物质进行主成分分析(PrincipalComponentAnalysis,PCA)、负荷加载分析(LoadingsAnalysis,LA)以及线性判别分析(LinearDiscriminantAnalysis,LDA),所得结果与HS-SPME-GC-MS方法相一致,均表明冷藏三文鱼片在第6d、12d及15d的挥发性成分变化较大,是其新鲜度变化的拐点。[详细]
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2018-08-16 10:00
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