小麦破损淀粉含量与面团流变学特性及降落数值的关系
- 上传人: 特雷首邦(北京)贸易有限公司 |大小:172.93KB|浏览:242次|时间:2011-09-21
- 文档简介
- 您可能感兴趣的资料
-
小麦粉降落数值与破损淀粉含量及小麦含芽率的关系
-
福斯AlphatecTM FNO谷物、面粉降落数值分析仪产品样册
-
gbt10361-1989谷物降落数值测定ST006降落值仪本产品适用于谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中a淀
-
降落数值是指一定量的小麦粉或其他谷物粉和水的混合物罝于特定粘度管内并浸人沸水浴中,然后以一种特定的方式搅拌混
-
小麦破损淀粉含量测定方法的比较研究
-
小麦破损淀粉含量对制品蒸煮品质影响及其机理
-
温度(℃) CS(mg/L) ∆CS(mg/L) 三者的对应关系温度从0-40℃
-
利用QA&QC 测试赶上竞争对手:流变测试
-
可表征流动行为的粘度流变曲线
-
在线粘度测量中的流变学问题
小麦破损淀粉含量与面团流变学特性及降落数值的关系
标签: