详细介绍
一、测试程序
测试很简单,解释起来很快。首先,你把桨放置在仪器中。然后,10克的溶剂(水)将在样品杯中称出,杯子将被放置在仪器中。现在将样品加入杯子,侧头放置在起始位置。仪器将自动启动,以每分钟3333转(RPM)的速度混合样品。
软件会自动记录并显示有关时间和扭矩图/曲线的数据。
对于典型的面粉样品,可在1小时内完成大约10次测试。
二、原理
面粉、全麦粉或面筋的水浆;面筋将通过混合动作而被分离并聚集。样品盒所添加的溶剂(水)量在整个测试过程中是恒定的。温度保持恒定的33℃(带有双护套)。速度保持恒定在每分钟3333转(RPM),直到测试完成。
经过一段时间(具体情况取决于面粉样品的属性),面筋发生聚集。会形成一个均匀的面筋网络,导致扭矩曲线强劲增长。
进一步的混合会破坏网络,扭矩曲线会下降。所产生的扭矩曲线具有典型的形状。
强筋会显示出很短的高峰时间和很高的高峰,而弱筋则会显示出晚聚集的高峰时间和很低的峰或甚至五峰(饼干粉)。高峰时间的范围是60至600秒(1-10分钟)。可根据其各自不同的大高峰时间和高度,对面粉进行评级。
三、特点
快速完成测试(1-10分钟);
小样品量(3-10克);
容易处理。
GlutoPeak面筋聚集仪
速度范围 | 0-3500转/分 |
电脑接口 | USB |
电源连接 | 230伏,50/60赫兹 115伏,50/60赫兹 |
尺寸 (宽*高*深) | 460*920*350毫米 |
重量 | 33公斤 |
产品优势
测试很简单,解释起来很快。首先,你把桨放置在仪器中。然后,10克的溶剂(水)将在样品杯中称出,杯子将被放置在仪器中。现在将样品加入杯子,侧头放置在起始位置。仪器将自动启动,以每分钟3333转(RPM)的速度混合样品。
- 产品分类
- 品牌分类
- 炭黑橡塑分析
- ASTM标准炭黑耗材
- TLD 3500手动热释光读出器
- US Centrifuge Systems
- OPTI Medical Systems
- 炭黑粒子强度计
- 丹麦RESON水听器/放大器
- 日本理学Rigaku
- 美国Hunterlab
- 紫外可见分光光度计
- ASI
- Autoscan
- 分筛仪
- 热释光光释光测年/辐射剂量
- 美国Thermo/生物/医药
- 美国Gilson筛分机/磁选仪
- 锂电池材料
- 工业材料分析
- 多钨酸钠重液粉
- 半导体材料
- LA-ICP-MS激光质谱
- 食品粮油烟草
- (日本)日本astec
- (美国)美国ASTM
- (美国)美国布鲁克海文
- (美国)美国Crown
- (美国)美国丹佛仪器
- (美国)美国吉尔森
- (美国)美国HITECSENSORS
- (德国)德国好乐
- (日本)日本Photonic Lattice
- (英国)英国Ray-Ran
- (美国)美国泰德派勒
- (美国)美国Thermolyne
- (英国)英国testrite
- (德国)德国ERICHSEN
- (德国)德国KNAUER
- (德国)德国QUMA
- (法国)法国吉尔森
- (美国)美国泰伯
- (美国)美国UIC
- (德国)德国大陆
- (美国)美国麦克默瑞提克
- (瑞士)瑞士杰恩尔
- (其它)其他
- (英国)英国Diffusion
- (美国)美国TITAN
- (英国)英国Endecotts
- (美国)美国热电
- (英国)英国Endecotts
- (美国)美国Sepor
- (英国)英国James heal
- (美国)美国瑞森
- (英国)英国华莱士
- (丹麦)丹麦Teledyne ODOM
- (石景山区)冠远科技
- (日本)日本理学
- (德国)德国Fast&Fluid
- (美国)美国HunterLab
- (美国)美国必能信
- (美国)美国赛默飞世尔
- (美国)美国ASI
- (美国)美国SWIR Vision Systems
- (澳大利亚)澳大利亚MOGLabs
- (美国)美国力可
- (美国)美国Alpha
- (美国)美国Applied Spectra
-
仪企号北京冠远科技有限公司
-
友情链接