脂滴的大小是至关重要的，因为较大粒径的乳粒(>5μm)可以被困在肺部，也是乳化液破坏稳定的一个指标。USP<729>测试需要两种分析技术：DLS，或激光衍射，以测量分布的均值和标准差，光阻法是用于检测大于5μm 的尾端大颗粒。Nicomp 380 激光粒度仪系列可用于测量平均尺寸，AccuSizer 780 颗粒计数器系列是测量大于5μm 尾端大颗粒的shou选方法。