-
产品文章
-
SP12食品中铜含量检测使用说明书
发布:山东盛泰仪器有限公司浏览次数:346【简 介】
金属元素及其含量大小与人体的免疫、内分泌、生长发育、神经传导等功能密切相关,食品中重金属含量过高会对人体造成严重危害,引成人体蛋白质凝固,影响新陈代谢、生长发育等。铜是人体不可或缺的微量元素,也是人们发现的比较早的微量元素。目前,科学及实践的角度都表明微量元素对人体的健康起到重大作用。是多种酶(如细胞色素氧化酶、多巴氧化酶)的活化剂;此外,铜对于造血、细胞生长以及内分泌腺功能等也具有重要的作用。人体所需要的铜不能够在体内合成,只能从外界摄入,健康的人血液中的铜含量一般是 1.1-1.5mg/L,缺铜会有碍人体的健康,根据健康人体的正常生理需要,国际卫生组织(WHO)建议成年人的铜摄入量每日应为 0.03mg/千克体重。山东盛泰仪器有限公司 厂家直销
【检测原理】
食品中的铜经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪测定其吸光度,在一定范围内吸光度与含量成正比。山东盛泰仪器有限公司 厂家直销
【检测范围】
食品
【技术指标】
检测下限:0.1mg/kg
线性范围:0.1-1mg/kg
【操作方法】
①液体样品:取5ml样品。
固体样品:取10g样品,剪碎后加水10ml浸泡10min。
②取两个比色瓶,比色瓶1中加入1ml纯净水,比色瓶2中加入1ml酒;
③分别向两个比色瓶中加入1ml检测试剂A和2.5ml检测试剂B,摇匀,静置5分钟;
④将比色瓶1倒入比色皿中,把比色皿放入指定的**个通道,按“对照测量”。将比色瓶2倒入比色皿中,把比色皿放入指定的通道中,按“样品测量”。山东盛泰仪器有限公司 厂家直销
【执行标准】山东盛泰仪器有限公司 厂家直销
国家于2011年1月取消了食品中铜的限量标准,已废止的GB15199-1994《食品中铜限量卫生标准》仅供参考。
品种
限量(以Cu计),mg/kg
粮食
≤10
豆类
≤20
蔬菜
≤10
水果
≤10
肉类
≤10
水产类
≤50
蛋类
≤5
【注意事项】
①所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害,使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即插干并用大量水冲洗。
②检测试剂需阴凉处避光保存,冰箱2~5℃保存佳。山东盛泰仪器有限公司 厂家直销
③样品若有颜色干扰,加入0.5g活性炭,60℃水浴加热10分钟后,趁热过滤,滤液备用。效果不好可重复脱色。
2019-07-26相关仪器 -
免责声明
①本网刊载上述内容,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任
②若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi
-
仪网通铜牌会员 第 2 年
山东盛泰仪器有限公司
认证:工商信息已核实
- 产品分类
- 品牌分类
- 自动开口闪点仪
- 蒸发损失度仪
- 氧化安定性仪
- 黄曲霉毒素测定仪
- 锥入度仪
- 石油工业油品类仪器
- 开口闪点仪
- 防冻液冷却液冰点仪
- 饲料粮油食品类仪器
- 其他实验室仪器
- 闭口闪点仪
- 运动粘度仪
- 破抗乳化仪
- 凝点倾点冷滤点仪
- 石油产品酸值仪
- 润滑脂相似粘度仪
- 铜片腐蚀仪
- 全自动四球机
- 馏程测定仪
- 机械杂质度仪
- 硫含量测定仪
- 泡沫测定仪
- 全自动酸值仪
- 石油密度仪
- 石油残炭测定仪
- 饱和蒸汽压测定仪
- 闪点仪
- 自动蒸馏馏程仪
- 冰点仪
- 质构仪
- 润滑脂压力分油器
- 润滑脂漏失量测定仪
- 梯姆肯环块摩擦磨损试验机
- 有机热载体热氧化安定性测定仪
- 布氏旋转粘度计
- 医药分析仪器
-
仪企号山东盛泰仪器有限公司
-
友情链接
-
手机版开启全新的世界m.yiqi.com/zt5141/