冻干机的节能小技巧

随着经济快速增长，科技水平的不断提高，环保问题越来越受到人们的重视，“节能减排”成为环保中的热词，出自于我国“十一五”规划纲要，意在建设资源节约型、环境友好型社会。随着人们的环保意识的越来越高，各行各业都开始充分发挥各自特长，将节能减排理念运用到实际生产中，科学仪器行业更应如此。

冻干机作为实验室常见的仪器设备，广泛应用于医药、生物、食品等领域，节能减排可以降低企业生产成本。冻干机可以通过下述3个小技巧达到节能效果：

1、控制冰点真空干燥法

控制冰点真空干燥法利用冻干与真空干燥的各自优点，在食品温度上严格控制其接近冰点，但不能结冰，这样不但节省了制冷能耗，更避免了食品的热变性问题，也避免了相变过程中对生物细胞的破坏；

2、改变物料托盘的结构

物料托盘可从托盘材料的导热性、料盘与物料的接触传热面问题进行改进。选择导热性好的材料可有效地强化冷冻干燥过程；

3、控制预冻速度和料盘装载量

冰晶的形成会受预冻速度影响，较快的冻结速率冰晶较小，对升华不利，脱水慢，但干后溶解快。较慢的冻结速率冰晶较大，有利于干燥脱水，但干后溶解时间长。此外，单位面积料盘上，物料堆积的厚度愈薄，传热和传质速度越快，干燥时间愈快。但是，物料厚度薄则单位冻干面积上每批次干燥的物料少，对提高单位冻干面积和单位时间产量不利。所以，选择合适的料盘装载量和降温速率可以降低能耗。