色谱柱:Diamonsil C18, 150×4.6 mm, 5μm (Cat#:99901)
流动相:A为乙腈,B为水
流速:1 mL/min
柱温:室温
进样体积:5μL
检测器:UV 280nm
摘要:建立了一种以6-姜酚肟代替6-姜酚为标样,采用GX液相色谱法,极ng确测定生姜及其制品中6-姜酚的方法。采用的色谱柱为Diamonsil C18柱,流动相为乙腈-水系统梯度洗脱,流速1mL/min,检测波长280 nm。结果表明:6-姜酚在10.55~2700μg/mL、6-姜酚肟在10.43~2 670μg/mL时峰面积与浓度呈良好的线性关系,相关系数分别为0.998 3和0.999 8。6-姜酚的检测限为2.12 μg/mL,6-姜酚肟的检测限为2.09 μg/mL。6-姜酚对6-姜酚肟的相对校正因子为1.285,相对保留时间为1.728。6-姜酚肟的加标回收率为96.3%~102.2%,相对标准偏差<2.4%。用内标法和外标法测得的结果无显著差异,测得鲜姜、干姜和姜酒中6-姜酚含量分别为1.86、3.04、0.115 mg/g。用6-姜酚肟做内标测定6-姜酚的方法准确可靠,可用于生姜及其制品中6-姜酚的测定。
全文下载:以6-姜酚肟为内标测定生姜及其制品中6-姜酚的含量
方法: HPLC 基质:
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