制备方法:
1、称取花椒油样品2.5000 g左右,置于具塞三角瓶中,用大约40 mL的分析纯甲醇于40~50 ℃的水浴中振荡浸提30 min。
2、浸提30 min后,将其转移到分液漏斗中,用大约15 mL左右的甲醇洗具塞三角瓶,液体转移到分液漏斗中,振摇1~2 min,静置分层。
3、收集甲醇萃取液,甲醇不溶部分再用20 mL左右甲醇萃取2次,合并萃取液,定容100 mL。
4、用0.45微米孔径有机滤膜过滤,样品瓶中滤液待测。
分析条件 色谱柱: Platisil ODS,250×4.6 mm,5 μm (Cat#:99503)
流动相: 甲醇水梯度洗脱
流 速: 0.8 mL/min
柱 温: 40 ℃
检测器: UV 254 nm
进样量: 20 μL
花椒中麻味物质检测
花椒中麻味物质
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