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果汁中的有机酸

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方法:

HPLC



基质:

果蔬汁



应用编号:

101730



化合物:

1. 乳酸2. 富马酸





色谱柱:


Platisil ODS 5μm 250 x 4.6mm





色谱条件:


色谱柱: PLATISIL(铂金)ODS 5um, 250 x 4.6mm (99503)



流动相: 10mM 磷酸二氢铵溶液,用磷酸调至pH=2.5



流速: 1.0mL/min



检测: UV@210nm 柱温室温





关键字:

果汁,有机酸,PLATISIL ODS ,99503,乳酸,富马酸




图谱:






1. 乳酸 2. 富马酸



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