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菌落通常指的是在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物。数以万计相同的微生物集合生成菌落。在微生物领域,研究人员会先对细菌、真菌等微生物进行培养,然后对其形态进行观察以及对其数量进行计算。
耗时长、不准确、操作繁琐等是人工计数的缺点。在食品和饮料的品质和卫生检验、水质分析、乳及乳制品的检测、医院临床检验、化妆品检验和药品的品质和质量检测等方面,菌落计数器被广泛地应用。对微生物的菌落计数和菌落生长情况的观察,菌落计数器非常适宜使用。在使用菌落计数器实验需做如下准备:
微生物实验室需要准备工作浓度的消毒液(75%的酒精)。
必须避免灭菌器材和培养基受到污染,如果有些已经被污染,应该立刻停止使用。
需要使用有效的消毒液定期地对微生物实验室进行灭菌清洁,从而使得微生物实验室的洁净度符合安全要求得到保障。
必须保持微生物实验室环境清洁,严禁将杂物堆放其中,避免造成污染。
在进入微生物实验室前,必须对手进行消毒,需要在缓冲间换上专用的工作服,鞋,帽子,口罩和手套。
需要对带入微生物实验室的仪器,器械,平皿等物品进行灭菌处理。
微生物实验室需要设有无菌操作间和缓冲间,无菌操作间洁净度应达到10000级,室内温度保持在20~24℃,湿度保持在45~60%,超净台洁净度应达到100级。
实验前,必须使用紫外灯辐照灭菌30分钟以上,同时打开超净台进行吹风,完成试验后,需要再使用紫外灯辐照灭菌30分钟。
所有带有活菌的物品,必须先消毒,然后才可以在水龙头下冲洗,防止对下水道造成污染。
在121℃高压蒸汽灭菌锅放入带有菌液的吸管,试管,培养皿,20分钟之后再取出清洗。
接种前,需要先将接种针通过火焰灼烧灭菌并且冷却后才能使用。
每次操作过程中,都需要做空白对照,从而保证实验是在无菌环境中进行。
必须使用吸耳球吸取吸取菌液。
每月检查菌落数。
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