食品行业食品安全数据监测

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【导读】食品行业数据监测只有严格地检查温度数据，冷链才可确保食品优质、新鲜。这意味着：必须始终监测各处所有数据极限值，并记录各测量系列。遵守预定义的温度值是确保食品生产中质量的一个决定性因...

食品行业数据监测

只有严格地检查温度数据，冷链才可确保食品优质、新鲜。

这意味着：必须始终监测各处所有数据极限值，并记录各测量系列。遵守预定义的温度值是确保食品生产中质量的一个决定性因素，并对遵守法定卫生标准具有重要意义。在生产、贮存期间，尤其是在运输期间，不间断地监测冷链中的这些数据同样重要。

testoSaveris自动控制生产和贮存期间环境和产品温度的检查，以及运输期间定义的温度极限值的数据监测*。在卡车内安装无线探头就不必在驾驶室内进行复杂的布线。

当然，只要超出极限值，也会立即发出报警。来自固定和移动应用的测量数据集中保存在数据库内，并且任何时候都可访问。这意味着您可密切关注所有测量值！

当然，testoSaveris符合EN12830标准。

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2004-09-05 09:23:10

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