小麦品种（系）间溶剂保持力差异及软质小麦资源筛选

小麦单粒鉴定法（SKCS）的发明使得对小麦品种间和品种内单籽粒性状的研究成为可能，从而为小麦育种目标性状的制

           燕麦奶作为一种新兴的植物性牛奶替代品

摘要: 为研究和探讨小麦品种(品系) SRC 值与冷冻面团品质的内在关系及其预测效果,本试验选用陕西关中地区

摘要: 利用小麦京771 @ Pm97034 产生的重组自交系群体, 对小麦碱性水保持力与其他品质性状和产量

摘 要 测定了品质差异较大的28 个小麦品种的理化性状, 分析了其相关关系结果表明: 小麦粉碱性水保持力(

摘 要: 溶剂保持力(SRC)是评价软麦品质的一项重要指标为了解我国不同麦区小麦品种溶剂保持力的差异, 20

摘要: 评价方法是制约国内软质小麦品质研究的重要因素溶剂保持力(SRC) 是近几年发展起来的预测软麦品质的

摘 要: 选用19份品质差异较大的小麦品种为试材, 对其溶剂保持力和碱性水保持力进行测定与分析结果表明,

全自动溶剂保持力检测技术 Automatic SRC Analysis 010-6334 5782 inf