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- 姚坤华 2017-11-26 00:00:00
- 维生素D是一种重要的脂溶性维生素,其重要生理功能是与钙的吸收和利用有关.维生素D能促进食物中钙的吸收,并通过胎盘参与胎儿钙的代谢.维生素D对胎儿骨骼的形成极为重要,维生素D缺乏,胎儿的骨骼不能正常钙化,造成低钙血症和牙齿发育的缺陷,使骨骼变软,容易弯曲,同时也影响神经肌肉,造血和免疫器官组织的功能.维生素D主要存在于海鱼,动物肝脏,蛋黄和瘦肉中.另外像脱脂牛奶,鱼肝油,乳酪,坚果和海产品,添加维他命D的营养强化食品.也含有丰富的维生素D.植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物.维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射. 经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏.经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏. 但是要记住晒阳光可不是中午去晒,要在早上10点之前下午3点之后才可以晒啊,因为中午的有害光线太多了. 但值得注意的是,维生素D不可过量补充,如果过量服用维生素D,会使体内维生素D蓄积过多,出现中毒的症状,如食欲下降,恶心和消瘦等. 生素D是脂溶性的维生素。天然的维生素D来自于动物和植物,如海鱼的肝含有较多的D3,人们把它提炼出来,做成鱼肝油,用来预防佝偻病。鱼子、蛋黄和奶类也含有少量的D3。植物(新鲜蔬菜)中的麦角固醇,经过紫外线照射后变成麦角骨化醇,即维生素D2;另外蕈类、酵母、干菜中也含D2。以上这些总称为外源性的维生素D。 维生素D的另一个来源是由体内合成的,称为内源性维生素D,这是由人体和动物皮肤的皮下组织中有7-脱氢胆固醇,它经过日光中紫外线的直接照射后变为胆骨化醇,即所谓内源性维生素D3,为人类维生素D的主要来源,也是不花钱就能得到维生素D的Z好办法。 由此可见,孩子除了从食物中得到维生素D,还应坚持户外活动,多接触阳光。不要久居室内,也不要靠玻璃窗晒太阳,因为玻璃可以把阳光中的紫外线挡住,起不到作用,造成天天晒太阳,皮肤都晒黑了,还照样得佝偻病。 孩子需要多少维生素D? 国外资料表明,如果暴露着晒太阳,每一平方厘米皮肤半小时可产生20个国际单位的VD。儿童每日晒上两个小时,足够满足自身一天对VD的需要。
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