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板面的面条怎么做法,板面一斤面放多少盐和碱Z靠谱

etubo954 2018-07-11 00:08:22 766  浏览
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参与评论

全部评论(3条)

  • 梦想之路889 2018-07-12 00:00:00
    已凉(韩偓)宫词(顾况)

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  • 后悔牵你的手 2018-07-12 00:00:00
    七个月

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  • mc6uf2 2018-07-12 00:00:00
    板面的做法分两种,一种是传统似的手工抻面,一种是用机器压的面条。 这两种做法的比例不同,传统手工抻面的和面比例为:10斤面,4.5斤水,170克盐,5克碱。机器压面的和面比例为:10斤面,4斤水,100克盐,10克碱。

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