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- 劳傻子 2018-05-23 00:00:00
- 主料黄油55g木糖醇50g全蛋液25g低筋粉125g辅料可可粉3g 步骤 木糖醇笑脸饼干的做法步骤11.准备好所需的食材。 木糖醇笑脸饼干的做法步骤22.将黄油切小块在室温下软化后加入木糖醇,打发至颜色变浅、体积膨大的状态。 木糖醇笑脸饼干的做法步骤33.分次加入蛋液,搅打均匀,每次都要将蛋液完全混入黄油再加入下一次。 木糖醇笑脸饼干的做法步骤44.筛入低筋粉,拌匀后即是原色面团。 木糖醇笑脸饼干的做法步骤55.拌匀后的面团,取100克,准备做可可面团。 木糖醇笑脸饼干的做法步骤66.将100克面团加入3克可可粉,揉搓均匀后成为可可面团。 木糖醇笑脸饼干的做法步骤77.将原色面团和可可面团分别用擀面杖压成厚度不小于0.5厘米的面皮。 木糖醇笑脸饼干的做法步骤88.用模具压成花瓣和五角星,直接放在铺好油纸的烤盘上。 木糖醇笑脸饼干的做法步骤99.分别取适量可可或原色面团,搓出弯弯的眼睛和嘴巴,在分别贴在花瓣和五角星上面。 木糖醇笑脸饼干的做法步骤1010.烤箱预热175度。将眼睛和嘴巴全部贴好。 木糖醇笑脸饼干的做法步骤1111.放入烤箱中层,烘焙约20分钟左右。 木糖醇笑脸饼干的做法步骤1212.出炉后晾凉,密封保存即可
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