木糖醇饼干吃了会发胖吗

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  打打打打13 2014-08-24 00:00:00

  木糖醇虽说不是什么坏的东西，但是吃多了也不好，毕竟饼干嘛！还是用过油这类的东西

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  不懂1心跳 2017-09-01 00:00:00

  会发胖的。 虽然木糖醇所含的热量比其他甜味食品的热量少，但它还是一种糖。木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03-0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物，经过深加工而制得的，是一种天然健康的甜味剂。 　　木糖醇白色晶体，外表和蔗糖相似，是多元醇中Z甜的甜味剂，味凉、甜度相当于蔗糖，热量相当于葡萄糖，是未来的甜味剂，是蔗糖和葡萄糖替代品。木糖醇的外表和味觉都与蔗糖很像。从食品级来说，木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物，狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。

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