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- 秒包794292179 2017-12-16 00:00:00
- 油一般都是由长链脂肪酸组成的，含有一个羧基和一个长链烷基，几乎不溶于水。但是使用碱洗涤的话，长链脂肪酸会与碱反应生成脂肪酸盐，而脂肪酸盐是可溶于水的，可以被水冲掉，这样油就被除掉了，此谓“碱洗除油”。
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