大肠杆菌的形态特征

Escherich在1885年发现了大肠杆菌（Escherichia coli），其在很长一段时间里都被人们当做非致病菌，只认为它是正常肠道菌群的组成部分。一直到20世纪中叶，人们才发现一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，特别是对幼畜（禽）和婴儿，常常会导致败血症以及严重的腹泻。大肠杆菌属于革兰氏阴性细菌（G-）。大肠杆菌是一种普通的原核生物。按照其不同的生物学特性，致病性大肠杆菌包括弥散粘附性大肠杆菌(DAEC)、肠黏附性大肠杆菌（EAEC）、肠出血性大肠杆菌（EHEC）、肠侵袭性大肠杆菌（EIEC）、肠产毒性大肠杆菌（ETEC）与肠致病性大肠杆菌（EPEC）这六类。下面就让小编为你介绍一下大肠杆菌的形态特征。

大肠杆菌（Escherichia coli，E.coli） 革兰氏阴性短杆菌，大小为0.5×1～3μm。周生鞭毛，能运动，无芽孢。可以发酵多种糖类产酸、产气，是人和动物肠道中的正常栖居菌，婴儿出生后其就随着哺乳进入肠道，粪便干重的1/3几乎都是它。根据国家规定每毫升饮用水中的菌落总数小于100，每100毫升水中总大肠菌群不能被检测出。大肠杆菌有很复杂的抗原成分，表面抗原（K）、鞭毛抗原（H）和菌体抗原（O）均包括其中，表面抗原（K）能够抗机体吞噬和抗补体。按照菌体抗原的不同，大肠杆菌可以被分成150多型，当中致病性大肠杆菌有16个血清型，他们经常导致流行性婴儿腹泻和成人肋膜炎。大肠杆菌是研究微生物遗传的重要材料，例如1954年在大肠杆菌K12菌株中发现了局限性转导。细菌接合方法学的基础和基因工程的研究是由莱德伯格（Lederberg）采用两株大肠杆菌的营养缺陷型进行的实验奠定的。

埃希氏菌属（Escherichia）代表菌是大肠杆菌（E. coli）。通常是为人和动物肠道中的常居菌，不会引发疾病，在一定条件下可能会导致肠道外感染。致病性大肠杆菌的血清型菌株有很强的致病性，可能会导致腹泻。相比于其他肠道杆菌，大肠杆菌（Escherichia coli，E.coli）对热的抵抗力更加的强，放在55℃下60分钟或者在60℃下加热15分钟依然有部分存活的细菌。能够存活在自然界的水中几周甚至几个月，在温度较低的粪便中存活的时间更加的长。胆盐、煌绿等能够起到YZ大肠杆菌的作用。其对氯霉素、链霉素、对磺胺类等敏感，然而其很容易耐药其之所以获得是因为由带有R因子的质粒转移。