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全自动旋光法测定原糖的糖度
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2.1、仪器
Digipol-P610 全自动旋光仪，漏斗，分析天平等
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碱式乙酸铅溶液（340g/L），去离子水，无水乙醚
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- 摘要目的：转化糖中糖类的含量测定方法。方法:采用折光旋光法测定转化糖以及煎膏剂中的葡萄糖和果糖的含量。结论：本法简单，极ng确，重复性好，可用于转化糖以及煎膏剂中糖类含量的测定。关键词：转化糖、果糖、葡萄糖、折光旋光法测定方法糖类为重要的药物制剂辅料，ZG药典将葡萄糖收载为营养药，而将蔗糖收载为药物制剂常用的矫味剂。蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖聚合而成的二糖，其结晶性使它以较高浓度存在于液体或半固体制剂如煎膏剂中，储存中易重新析出结晶而影响制剂的均匀性、稳定性，为了克服结晶、提高甜度与抗氧化性以及便于赋型，人们将蔗糖溶于少量水，在0.1%酒石酸存在下，于110-115℃保持2小时,制成转化糖,转化糖与蜂蜜一样,主要化学成为为葡萄糖与果糖的混合体,许多企业用它代替蔗糖、蜂蜜用于医药以及食品工业。为了控制转化糖以及其制剂的质量，我们用折光旋光法Repo-3转化糖折光旋光一体机机测定转化糖以及煎膏剂中的葡萄糖和果糖的含量，可以评估转化糖在转化过程中和成品阶段的转化率。煎膏剂中的蔗糖和蜂蜜必须炼制后加入，其目的在于去除杂质，杀灭微生物，减少水分，防止煎膏剂产生“返砂"（煎膏剂贮藏一定时间后析出糖的结晶）现象。炼糖的方法是：取蔗糖加入糖量一半的水及0.1%的酒石酸，加热溶解保持微沸，至糖液呈金黄色，转化率达40%～50%。返砂与煎膏剂所含总糖量和转化糖有关。总糖量控制在85%以下，转化率控制在40～50%。Repo-3转化糖折光旋光一体机快速测量煎膏剂中各种糖，包括果糖、葡萄糖、蔗糖的含量测定。结论传统定量方法多利用糖类具有的还原性、GX液相色谱法等性质等采用氧化还原滴定法以及色谱测定法等方法定量，在对于处于混合状态以及药物剂中存在的糖类含量比例时，容易受到干扰而降低了测量的准确性。使用折光旋光法Repo-3转化糖折光旋光一体机，更适合于混合状态下糖类的含量测定和糖类比例测定。ATAGO(爱拓)折射仪及糖度计的校正标准溶液ATAGO(爱拓)折射仪及糖度计在发货前对所有产品进行校正，除非在运货时发生意外，否则不会有标尺的偏离。但长时间使用后或受外部冲击后如果出现偏离现象，需要校正零点。对不能用水归零的折射仪，请使用标准液校正零点。[详细]
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2018-08-10 10:58
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偏振光旋光实验仪- 偏振光旋光实验仪型号；HAD-FD-PE-B旋光效应在科研和技术检测部门有很多应用，如医药工业、药检和商检部门经常用旋光法测量药物和商品的浓度，旋光仪也是制糖工业和食品工业检测糖含量的仪器之一。本偏振光旋光实验仪与其他旋光仪相比有以下优点： 1.学生动手和动脑内容多，物理现象明显，体现教学仪器许多优点和特点。 2.可做多种偏振光实验：旋光效应、光偏振实验、马吕斯定律验证等。 3.体积小，重量轻。采用高强度铝合金制造光具座、滑块、转盘，美观且耐用。 本仪器可以用于基础物理实验、设计性与研究性物理实验与演示实验。 应用本仪器可以完成以下实验： 1．用于偏振光旋光实验： 1）了解一些物质的旋光特性，测量旋光度。 2）测量旋光物质的旋光率及待测旋光物质的浓度。 3）确认旋光物质为右旋，还是左旋特性。 2．用于光偏振实验 1）了解和掌握圆和椭圆偏振光产生及检验方法。 2）验证马吕斯定律。 仪器主要技术参数： 1.半导体激光器波长650nm，功率1.5－2mW，工作电压3V。 2.光具座长度为650mm，分度值为1mm，另有滑块5只。 3.带转盘偏振片2个，转盘刻度0°－360°，分度值1°。 4.带光电接收功率计量程200uW和2mW两档，三位半液晶显示。 5.样品管调节支架及样品管，样品管长110mm，1个。北京恒奥德仪器仪表有限公司联系方式：010-51658042/51760331/51717696手机：15010245973/15313176001/15313175998联系人:李经理地址:北京市海淀区阜城路42号院中裕商务花园6C-211传真：010-51717696邮箱：hadgs2009@163.com网址：http://www.51658042.com。http://www.had200911.cn:http://had200911.b2b.hc360.com。54pc.com/netshow/20100104193745/QQ:1968156761116912188023626135142661074941[详细]
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