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液相色谱-串联质谱法测定猪肉中咪唑类药物及其代谢物

本文由 上海朴贝公司(原 泉岛公司) 整理汇编

2018-09-10 11:11 489阅读次数

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液相色谱-串联质谱法测定猪肉中咪唑类药物及其代谢物杨旺火,吴少明,蔡小明,冯丽凤,陈言凯,李燕平,梁敏福建省产品质量检验研究院,国家加工食品质量监督检验ZX,福建福州350002Determinationofimidazolesandtheirmetabolitesinporkbyliquidchromatography-tandemmassspectrometry摘要建立了GX液相色谱-串联质谱同时测定猪肉中29种咪唑类药物及其代谢物残留的检测方法。样品采用乙酸乙酯提取,浓缩复溶后加入乙腈饱和正己烷净化除脂,以0.3%(体积分数)甲酸水溶液和乙腈为流动相,反相C18色谱柱梯度洗脱分离,采用电喷雾正离子(ESI+)源多反应监测(MRM)模式进行检测。29种化合物在0.05~20.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数r2>0.99。在1.0~5.0μg/kg添加范围内,平均回收率为65.4%~103%,相对标准偏差(RSD)为1.3%~6.8%。方法检出限为0.02~0.3μg/kg,定量限为0.1~1μg/kg。该方法简便、快速、灵敏,适用于猪肉中咪唑类及其代谢物残留的检测。关键词:液相色谱-串联质谱,咪唑类药物,残留,猪肉

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