电子鼻和电子舌在航天医学检测中的应用

本文由 上海瑞玢国际贸易有限公司 整理汇编

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• 电子鼻和电子舌在航天医学检测中的应用

  电子鼻和电子舌在航天医学检测中的应用[详细]

  2024-09-16 03:38

  操作手册

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• 电子鼻和电子舌在食品检测中的研究和应用

  电子鼻和电子舌在食品检测中的研究和应用[详细]

  2011-03-09 00:00

  安装说明

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• 电子鼻和电子舌技术在五倍子蜂蜜风味识别中的应用-德国AIRSENSE电子鼻

  摘要：为实现不同产地五倍子蜂蜜的快速识别，采用德国AIRSENSE公司的PEN3型电子鼻系统和日本INSENT公司的味觉分析系统对贵州12个不同地区五倍子蜂蜜进行检测，通过主成分分析（Principal Component Analysis,PCA）、线性判别分析（Linear Discriminant Analysis,LDA）、传感器区分贡献率（Loadings）分析等，从气味和滋味方面对不同产地五倍子蜂蜜进行识别。不同产地的五倍子蜂蜜在电子鼻PCA分析、LDA分析中第一和第二主成分贡献率之和分别为99.90%、87.05%,Loadings分析发现气味差异主要来自于无机硫化物类、氮氧化物类、有机硫化物类、醇醚醛酮类等；在电子舌PCA分析中第一和第二主成分贡献率之和为99.35%，通过雷达图离散程度可知，不同地区五倍子蜂蜜在酸味、甜味、苦味上的差异较大。电子鼻和电子舌技术均能区分不同产地的五倍子蜂蜜，可用于今后蜂蜜的鉴别分析中。 关键词：五倍子蜂蜜;电子鼻;电子舌;主成分分析(PCA);[详细]

  2024-09-13 14:03

  期刊论文

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• 电子舌在黄酒检测中的应用

  电子舌在黄酒检测中的应用[详细]

  2024-09-11 17:49

  操作手册

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• 电子鼻在肉品检测中的应用

  电子鼻在肉品检测中的应用[详细]

  2024-09-28 00:45

  选购指南

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• 电子舌在啤酒区分辨识中的应用

  摘要：检验电子舌对啤酒的区分辨识能力。采用电子舌对市售的１０种啤酒进行检测，所得数据进行主成分分析后，着重研究不同啤酒的苦味、苦味回味、酸味。结果表明，主成分ＰＣ１和主成分ＰＣ２对１０种啤酒有很好的区分，且对原始数据的信息保留量达到了９８％；样品中苦味和苦味回味Z重的是１号样品，７号次之，酸味Z重的是１０号样品，９号次之，与实际情况相符。该电子舌能很好的区分这１０种啤酒，在啤酒品牌区分、真伪辨识中有巨大的应用潜力。[详细]

  2018-08-16 10:00

  产品样册

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• 电子舌在食盐味觉分析中的应用

  摘要：为研究市场上不同食盐样品的味觉特征，文章采用SA402B味觉分析系统，分别对不同成分食盐样品进行电子舌量化评定及感官分析。实验结果表明：电子舌分析结果与感官品评结果基本一致，但电子舌能更准确地量化各味觉指标，为准确评估食盐的味觉提供了科学可靠的方法。 关键词：电子舌;食盐;味觉; [详细]

  2023-09-04 10:47

  期刊论文

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• 电子鼻在消费品品质检测中的应用

  电子鼻在消费品品质检测中的应用[详细]

  2011-03-09 00:00

  实验操作

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• 电子鼻在石化恶臭检测中的应用

  恶臭污染是石化企业不可回避的问题，本研究阐述了恶臭的种类及对人体的危害，简要介绍了恶臭检测的方法，根据石化产业的污染特点，提出电子鼻在无量纲臭气浓度检测方面的帮助，通过对某石化厂区不同路段、厂区和装置的环境大气检测，可以比较其恶臭污染程度，电子鼻传感器对恶臭成分的响应也与实际情况相符。通过建立模板文件并利用偏Z小二乘回归法（PLS）可以分别实现对未知样品定性的判断和定量的预测，它对异常排放也能发出警告。利用电子鼻，可以解决石化产业内部的臭气浓度自我监控、自我约束和治理方面的很多难题。[详细]

  2018-08-16 10:00

  产品样册

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• 电子鼻在金华火腿香精识别中的应用

  电子鼻在金华火腿香精识别中的应用[详细]

  2012-06-04 00:00

  期刊论文

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• 电子鼻技术在香菇甲醛识别中的应用

  电子鼻技术在香菇甲醛识别中的应用[详细]

  2015-06-25 00:00

  操作手册

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• 电子鼻技术在猪肉新鲜度识别中的应用

  电子鼻技术在猪肉新鲜度识别中的应用[详细]

  2024-09-15 01:11

  实验操作

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• 电子鼻在烟用香精香料检测中的应用

  电子鼻在烟用香精香料检测中的应用[详细]

  2024-09-11 17:56

  选购指南

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• 电子鼻及其在食品分析中应用研究进展

  电子鼻及其在食品分析中应用研究进展[详细]

  2011-03-09 00:00

  标准

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• 多频脉冲伏安型电子舌在葡萄酒中的应用

  多频脉冲伏安型电子舌在葡萄酒中的应用[详细]

  2015-05-12 00:00

  安装说明

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• 电子鼻技术在粮食质量检测中的应用.pdf

  电子鼻技术在粮食质量检测中的应用.pdf[详细]

  2011-03-09 00:00

  实验操作

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• 不同成熟度草莓鲜榨果汁的电子鼻和电子舌检测

  不同成熟度草莓鲜榨果汁的电子鼻和电子舌检测[详细]

  2015-06-10 00:00

  专利

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• 不同成熟度草莓鲜榨果汁的电子鼻和电子舌检测

  不同成熟度草莓鲜榨果汁的电子鼻和电子舌检测[详细]

  2015-02-03 00:00

  选购指南

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• 不同成熟度草莓鲜榨果汁的电子鼻和电子舌检

  采用电子鼻和电子舌，通过主成分分析(principalcomponentanalysis，PCA)、线性判别分析(1ineardiscriminantanalysis，LDA)对不同成熟度草莓鲜榨果汁的风味品质进行检测区分，并通过偏Z小二乘回归分析(partialleastsquares，PLS1建立电子鼻和电子舌传感器响应信号与草莓鲜榨汁理化指标之间的关系，定量预测草莓的品质指标．结果表明：PCA和LDA法均对不同成熟度草莓鲜榨汁的区分效果较好，且电子舌的区分效果好于电子鼻，电子鼻和电子舌传感器响应信号融合后的区分效果与电子舌相当；通过PLS法，电子舌传感器响应信号能够较好地预测不同成熟度草莓鲜榨汁的可溶性固形物含量、Vc含量ffx,pH值，但对总酸含量的预测能力稍差，其校正决定系数尺为O．876，预测决定系数为0．793；电子鼻和电子舌传感器响应信号融合后能够很好地预测不同成熟度草莓鲜榨汁的可溶性固形物、vc和总酸含量及pH值，其预测能力好于单一的电子鼻或电子舌，其中对于电子舌不能很好预测的总酸含量其校正决定系数和预测决定系数分别上升为0．965和0．908．表明采用上述方法能对样品进行较好地区分且能对样品的品质指标进行较好地预测，其中电子鼻和电子舌信号融合对样品的区分能力和预测能力增强，验证了电子鼻和电子舌结合是对样品气味和味道的综合信息进行评价．[详细]

  2018-08-16 10:00

  产品样册

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• 基于电子鼻和电子舌技术的红枣酒发酵过程中品质变化分析---日本INSENT电子舌

  采用常规分析方法及电子鼻、电子舌技术检测其理化、颜色、风味和滋味等品质指标，探究红枣酒发酵过程中品质变化，并对结果进行聚类分析（CA）。[详细]

  2025-02-05 16:23

  期刊论文

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