染色的瓜子,花生等桃红色素（荧光桃红）的高效液相检测

染色的瓜子,花生等桃红色素（荧光桃红）的高效液相检测

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就炒货加工点利用桃红色素装扮花生炒制“五香花生米”一事，记者采访了法国雷恩国立农学及食品研究高等教育学院博士、ZG食品协会会员、欣诺诚富食品研发所主任张龙。张主任指出，根据我国颁布实施的“食品添加剂使用卫生标准（GB2760-1996）”，目前，部分食品是允许按标准使用食用色素的，但在该标准中，食用色素的使用范围并不包括花生米，也就是说花生米禁止使用任何色素。　　张主任说，通过图片看，“香满京西”加工点在加工“五香花生米”时使用了桃红色素。目前色素分工业级和食品级。不过，根据“食品添加剂使用卫生标准”的规定，即使食品级的桃红色素在加工“五香花生米”时也是严禁使用的。　　张主任指出，除有机色素，其他色素大部分都是人工合成的，在食品中滥用或超标使用都会对人体健康造成危害。　　危害大量食色素能伤害肝肾　　北京基高迪营养咨询公司高级营养师戴捷指出，食用色素分为天然色素和人工合成色素两种。天然色素主要从植物组织中提取，合成色素主要指用人工合成方法所制得的有机色素。　　戴营养师告诉记者，“食品添加剂使用卫生标准”明确规定了食品中添加食用色素的范围和用量，炒货包括花生米等严禁使用色素。然而，一些商贩为了赚钱，利用色素来掩盖食品的缺陷，甚至为了给食品美容超量使用色素。　　戴营养师指出，人如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，包括被桃红色素漂染过的花生米，极可能会引起过敏、腹泻等症状，对肾脏、肝脏也会产生一定的伤害。　　支招染色花生米三招可辨别　　如何辨别染色花生米？做炒货生意多年的侯老板提供了三个高招：　　一、看外观。“五香花生米”在加工的过程中需要水煮，煮过的花生米，花生衣颜色浅白，且不匀称，如果加工出的“五香花生米”，外观通体粉红均匀，则有可能被染色。　　二、去皮找。花生衣受损的花生米，在被染色时，色素有可能渗到花生米的瓣缝里。去掉花生衣后可以在瓣缝中寻找，如有红色则有可能是染色花生米。　　三、水洗法。将花生米放入清水中，如清水慢慢变粉，则花生米是染色花生米.采用聚酰胺吸附法提取样品溶液的色素，用乙醇-氨水-水混合溶液解吸，用GX液相色谱-二极管阵列检测器测定。采用ODS柱分离，以甲醇和硫酸铵溶液为流动相进行洗脱，在520nm波长处检测。亮黑、荧光素钠、红色2G、荧光桃红和孟加拉玫瑰红的质量浓度在1.0～10.0mg/L范围内与其色谱峰面积的线性关系良好（r=0.999），在1、2、5mg/kg添加水平时的平均回收率在82.95%～95.43%范围内，RSD值在1.99%～5.95%范围内。方法检出限为1.0mg/kg。该方法准确度高，分离效能好，结果稳定可靠，适合于饮料和糖果中亮黑、荧光素钠、红色2G、荧光桃红和孟加拉玫瑰红的测定。

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染色的瓜子,花生等桃红色素（荧光桃红）的高效液相检测

就炒货加工点利用桃红色素装扮花生炒制“五香花生米”一事，记者采访了法国雷恩国立农学及食品研究高等教育学院博士、ZG食品协会会员、欣诺诚富食品研发所主任张龙。张主任指出，根据我国颁布实施的“食品添加剂使用卫生标准（GB2760-1996）”，目前，部分食品是允许按标准使用食用色素的，但在该标准中，食用色素的使用范围并不包括花生米，也就是说花生米禁止使用任何色素。　　张主任说，通过图片看，“香满京西”加工点在加工“五香花生米”时使用了桃红色素。目前色素分工业级和食品级。不过，根据“食品添加剂使用卫生标准”的规定，即使食品级的桃红色素在加工“五香花生米”时也是严禁使用的。　　张主任指出，除有机色素，其他色素大部分都是人工合成的，在食品中滥用或超标使用都会对人体健康造成危害。　　危害大量食色素能伤害肝肾　　北京基高迪营养咨询公司高级营养师戴捷指出，食用色素分为天然色素和人工合成色素两种。天然色素主要从植物组织中提取，合成色素主要指用人工合成方法所制得的有机色素。　　戴营养师告诉记者，“食品添加剂使用卫生标准”明确规定了食品中添加食用色素的范围和用量，炒货包括花生米等严禁使用色素。然而，一些商贩为了赚钱，利用色素来掩盖食品的缺陷，甚至为了给食品美容超量使用色素。　　戴营养师指出，人如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，包括被桃红色素漂染过的花生米，极可能会引起过敏、腹泻等症状，对肾脏、肝脏也会产生一定的伤害。　　支招染色花生米三招可辨别　　如何辨别染色花生米？做炒货生意多年的侯老板提供了三个高招：　　一、看外观。“五香花生米”在加工的过程中需要水煮，煮过的花生米，花生衣颜色浅白，且不匀称，如果加工出的“五香花生米”，外观通体粉红均匀，则有可能被染色。　　二、去皮找。花生衣受损的花生米，在被染色时，色素有可能渗到花生米的瓣缝里。去掉花生衣后可以在瓣缝中寻找，如有红色则有可能是染色花生米。　　三、水洗法。将花生米放入清水中，如清水慢慢变粉，则花生米是染色花生米.采用聚酰胺吸附法提取样品溶液的色素，用乙醇-氨水-水混合溶液解吸，用GX液相色谱-二极管阵列检测器测定。采用ODS柱分离，以甲醇和硫酸铵溶液为流动相进行洗脱，在520nm波长处检测。亮黑、荧光素钠、红色2G、荧光桃红和孟加拉玫瑰红的质量浓度在1.0～10.0mg/L范围内与其色谱峰面积的线性关系良好（r=0.999），在1、2、5mg/kg添加水平时的平均回收率在82.95%～95.43%范围内，RSD值在1.99%～5.95%范围内。方法检出限为1.0mg/kg。该方法准确度高，分离效能好，结果稳定可靠，适合于饮料和糖果中亮黑、荧光素钠、红色2G、荧光桃红和孟加拉玫瑰红的测定。[详细]
2018-11-13 15:46
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高效液相荧光色谱法检测玩具中双酚A

GX液相荧光色谱法检测玩具中双酚A[详细]
2015-08-27 00:00
安装说明
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混合色素HPLC液相谱图

样品名称：混合色素色谱条件：色谱柱：月旭UltimateXB-C18（4.6*250mm，5μm）流动相：梯度洗脱检测波长：254nm柱温：30℃流速：1.0ml/min进样量：5μl注意事项：/[详细]
2018-08-28 10:00
产品样册
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精子顶体形态花生凝集素荧光标记（PNA-FITC）染色试剂盒

主要用途精子顶体形态花生凝集素荧光标记（PNA-FITC）染色试剂是一种旨在使用荧光素标记的花生凝集素和赫斯特33258双重荧光染色技术，分析生理性反应性或病理性退行性顶体缺失的权威而经典的技术方法。该技术经过精心研制、成功实验证明的。适用于各种动物或人体精子细胞以及冻存精子细胞，以及受精时的精子细胞。产品严格无菌，即到即用，操作简便，性能稳定，荧光清晰。技术背景在男科学（Andrology）中，精子（spermatozoa）分析提供了精子生成（spermatogenesis）、精子寿命、以及生育能力的基础信息。其中精子的活力（vitality）、运动能力（motility）、授精潜力（fertilizingpotential）、膜结构或染色质结构完整性（integrity）、顶体反应（acrosomalreaction）功能的评价是精子分析的重要指标，也是决定人工受孕或体外授精（invitrofertilization；IVF）的重要参数。其中顶体反应，是指当精子接近卵子实施授精时，精子头部前半端的帽状结构顶体，释放出溶解酶，以便精子和卵子的膜融合。顶体反应测试是一项稳定的精子功能参数，可以用于预测受精成功率。因此顶体的结构完整性（intact）是评价的主要标志，也是不育症和避孕药物研究的对象。使用荧光素标记的花生凝集素（Isothiocyano-fluoresceinatedpeanutArachishypogaeaagglutinin；PNA-FITC）和赫斯特33258（Hoechst33258）双重荧光染色技术，是精子顶体反应分析和授精效率评价的Z常用的方法。首先使用赫斯特33258染色，分析精子活力，基于赫斯特33258具有有限的膜通透性特点，受到活体精子细胞（包括游动性和非游动性精子）的排斥，而容易进入死亡精子细胞。其次使用荧光素标记的花生凝集素染料，与顶体外膜糖蛋白上的半乳糖残基（β-D-galactosylresidue）的结合，显示完整性（未反应性unreacted）顶体，同时可以应用于受精时的精卵反应。双染的作用，以帮助区分生理性反应性顶体缺失（loss）或病理性退行性顶体缺失。通过常用的荧光显微镜（激发波长488nm，散发波长530nm）便可清晰观察到绿色顶体状态（status）。[详细]
2018-11-18 10:00
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火腿肠中苯甲酸和山梨酸的高效液相检测方法

火腿肠中苯甲酸和山梨酸的GX液相检测方法[详细]
2024-09-20 22:50
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高效液相法检测复杂基质样品中的防腐剂

GX液相法检测复杂基质样品中的防腐剂[详细]
2024-10-01 03:49
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2024-10-01 19:58
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2024-09-22 23:38
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Fungi-Fluor真菌荧光染色检测试剂盒

Fungi-Fluor（#17442）Fungi-Fluor试剂盒（用于真菌检测）用于真菌检测的Fungi-Fluor试剂盒为各种真菌生物体提供快速荧光染色/复染色流程。本试剂盒可使痰液、皮肤碎屑中的各种真菌得以显现。Fungi-FluordetectionKit通过荧光染色，可以快速检测切片（冰冻，石蜡，树脂包埋）的真菌。其优点在于：1.比KOH制剂更准确2.可快速提供比PAS或银染法更多的形态学细节3.通过复染色可大幅减少背景荧光4.一个试剂盒可将500片以上的切片染色5.样本类型多样：新鲜或冷冻的临床样本经石蜡或塑料（JB4）包埋的组织规格：一个试剂盒产品目录编号：#:17442订货信息订货电话4006551678fige007@163.com17442-1Fungi-Fluor庐KitforFungalDetection（forU.S.&outsideofEuropeorders）28731kitpolysiencesManyopportunisticinfectionsdevelopintheimmunosuppressedpatientsufferingfromAIDS.AnumberofthesearecausedbyvariousfungalspeciesincludingCandida,Aspergillus,Histoplasma,andCoccidioides.TheFungi-FluorKitforFungalDetectionoffersaquickfluorescentstain/counterstainprocedureforvariousfungalorganisms.Thekitcanbeusedtoscreenavarietyofspecimentypesfromsputumtoskinscrapingsforfungaldetection.ProductissoldinEuropeunderCatalog#17442EProductissoldintheU.S.andoutsideofEuropeunderCatalog#17442Advantages:MoreaccuratethanKOHprepsRapidlyoffersgreatermorphologicdetailthanPASorsilverstainsCounterstaingreatlyreducesbackgroundfluorescenceOnekitstainsover500slidesSpecimentypes:FreshorfrozenclinicalspecimenParaffinorGMA-embeddedtissues[详细]
2018-09-29 10:03
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赛智科技推出低聚果糖的高效液相HPLC检测方案

赛智科技推出低聚果糖的GX液相HPLC检测方案[详细]
2024-09-28 09:58
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应用高效液相 (HPLC)检测谷物和坚果中的黄曲霉毒素

应用GX液相 (HPLC)检测谷物和坚果中的黄曲霉毒素[详细]
2012-06-19 00:00
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Calcofluor荧光染色使用说明

供应商：上海经科化学科技有限公司服务热线：400-0199-638QQ:472482400(上海经科）微信号：shjkchem活动：消费积分可换充值卡！中文：Calcofluor荧光染色英文：CalcofluorFluorescentStain货号：C-CLFR规格：5g价格：1504元类别：染色试剂简介：Megazymes高纯辅助因子和染料用于生物化学酶法测定和分析。说明书：点击上面“”[详细]
2018-09-30 10:00
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EASEATECH 高效液相自动进样器产品样册

EASEATECH GX液相自动进样器产品样册[详细]
2016-10-19 17:13
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EASEATECH 高效液相自动进样器产品样册

EASEATECH GX液相自动进样器产品样册[详细]
2024-09-11 18:00
实验操作
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EASEATECH高效液相在线脱气机

EASEATECHGX液相在线脱气机[详细]
2024-09-11 18:03
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赛智科技推出2-氯烟酸的高效液相HPLC检测方案

赛智科技推出2-氯烟酸的GX液相HPLC检测方案[详细]
2024-09-19 23:59
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液相保护柱的选择

3um、5um，2.1mm内径、4mm内径，直连式、在线式、整体保护柱，这么多的保护柱，如何选择？请参阅文章。[详细]
2018-08-27 10:00
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高效液相法测定果汁饮料中人工合成色素的含量

GX液相法测定果汁饮料中人工合成色素的含量[详细]
2024-09-18 02:56
操作手册
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亚甲基蓝染色液|说明书

详细说明：货号：G1303产品名称：亚甲基蓝染色液/美蓝染色液(1%)规格：100ml储存条件：室温,避光,12个月。产品特点：亚甲基蓝(Methyleneblue)又称美蓝、次甲基蓝、次甲蓝等，主要由美蓝、酒精、氢氧化钾等组成，含水亚甲基蓝的分子式为C16H24ClN3O3S，分子量为373.9，CAS号为7220-79-3。亚甲基蓝染色液常用于丝绸、纸张、细菌、细胞等染色。因其容易氧化，染色结果不宜长久保存。温馨提示：不可用于临床ZL。商品货号：产地规格价格G1303Solarbio100ml80.00元相关产品：P10154×蛋白上样缓冲液（含DTT）A101030%丙烯酰胺(29:1)P1300-1SDS-PAGE凝胶制备试剂盒T10705×Tris-甘氨酸电泳缓冲液D106010×电泳转移缓冲液PR1920彩虹245广谱蛋白markerPR1700预染次高分子量蛋白markerSW3010膜封闭液DA1010DAB显色试剂盒（20×）PE0010ECLPlus荧光检测试剂(ECL超敏发光液)优质试剂！质量放心！价格Zdi!为ZG生物产业做贡献欢迎新老客户咨询[详细]
2018-09-02 10:00
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赛智科技推出丁二酸高效液相HPLC检测方案

赛智科技推出丁二酸GX液相HPLC检测方案[详细]
2024-09-28 00:51
标准
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该会员其他资料: 室内环境检测实验室耗材; Agilent 6410三重串联四极杆质谱系统; Agilent 1220无限超值液相色谱仪; UltiMateR 3000液相色谱系统; UM 3000 蒸发光散射检测器; 安捷伦固相萃取小柱选择指南; 赛多利斯丹佛实验室综合产品目录; 危险废物鉴别标准（浸出毒性鉴别、砷、锑、铋、硒的测定、氟离子、溴酸根、氯离子、亚硝酸根、氰酸根、溴离子、硝酸根、磷酸根、硫酸根的测定离子色谱法、有机磷化合物的测定）; Agilent 7890A气相色谱; 安捷伦7697A顶空自动进样器

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