比色法测定油脂酸价的研究

本文由 厦门斯坦道科学仪器股份有限公司 整理汇编

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更多资料

• 比色法测定油脂酸价的研究

  比色法测定油脂酸价的研究[详细]

  2014-12-11 00:00

  安装说明

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• 电位滴定法测定 ARA 油脂酸价含量

  2 仪器与设备 2.1 仪器 JH-T7全自动电位滴定仪，PH 非水复合电极。 2.2 试剂 氢氧化钠标准溶液（ 0.1 mol/L），无水乙醚，异丙醇。[详细]

  2025-06-05 15:42

  应用文章

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• 全自动油脂酸价测定仪 ZZG-YUS-A2

  全自动油脂酸价测定仪/全自动动物油脂酸价测定仪/酸价检测仪型号：ZZG-YUS-A2一：产品介绍酸价是表示有机物中所含游离酸数量多少的一种形式。油脂酸价是指中和一克油脂中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。它既是油脂的一项质量指标，也是食用油脂的一项食品卫生指标。新鲜的或精制油脂的酸价都较低，因储存或加工不当，都会使酸价。因此，只有加强油脂酸价的测定，才能了解产品的质量。继开发ZZG-YUS3加强型酸价快速测定仪（半自动）之后，又成功地研制了全自动酸测定仪。该仪器克服了用肉眼判断滴定终点的缺陷，从电路到电化分析操作都做了全面更新设计。数显器采用高亮度的计数器，既方便了观察，又提高了计数精度。首chuang“电子指示剂”进行终点判定，使仪器能检测到滴定全过程，并能准确地观察到滴定的突跃点，测绘出完整的滴定曲线。我们还成功地将感测电极和参比电极微型化，并精心地与电解极板复合在一支电极杆上，使测试更为方便简单。我们经过反复实验，将电解液配方进行了改进使其性能更为优异，即使在冬季低温条件下也能油脂迅速溶解，保证了测定的精度。，因本仪器不使用化学指示剂判定终点，在深色油脂的测定中更能显示出其优越性。它能准确地提供客观判定终点的手段，而且不需配制和标定标准碱溶液，不用国标法所判定终点，在深色油脂的测定中更能显示出其优越性。它能准确地提供客观判定终点的手段，而且不需配制和标定标准碱溶液，不用国标法所判定终点，在深色油脂的测定中更能显示出其优越性。它能准确地提供客观判定终点的手段，而且不需配制和标定标准碱溶液，不用国标法所使用大量的乙mi做溶剂，因此本仪器具有重现性好，无毒害，费用省、操作简便、易于掌握和可用于流动检测等优点，在几分钟内直接显示测定结果。本仪器主要用于各种植物油脂、动物油脂的酸价测定，经专项调试后也可用于大米、小麦粉、牛奶、酒类、酱油等的酸度或总酸度的测定。本仪器可广泛用于粮油、食品、发酵、轻工、卫生防疫检验等行业和科研、教学等部门。二：工作原理仪器可广泛用于粮油、食品、发酵、轻工、卫生防疫检验等行业和科研、教学等部门。M＋＋CI－＋H2O＋e-＝MCl+1/2H2＋OH-电生碱碱立即与底液中油样所含的游离脂肪酸反应：M-＋RCOOH＝RCOO-+H2O一旦中和完毕，感测元件的电势信号会使仪器自动停止滴定操作，中和游离脂肪酸所耗碱量相当的电量以酸价形式直接在数显屏上读出。二、主要技术指标测量范围：0.1～7.00mgKOH／g。测量误差：≤0.05mgK0H／g。重复误差：≤0.03mgK0H／g。电源电压：AC220V，电源频率：50Hz。功耗：≤20W重量：约1.5Kg体积：234×110×277[详细]

  2018-09-24 10:00

  产品样册

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• 库仑滴定测定食品油脂酸价

  库仑滴定测定食品油脂酸价[详细]

  2014-12-11 00:00

  实验操作

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• 全自动电位滴定仪滴定法测定 ARA 油脂酸价含量应用方案

  一、方案背景 ARA 油脂作为重要的营养强化剂，其酸价是衡量品质的关键指标。依据国家标准 GB 5009.229 - 2016，准确测定 ARA 油脂酸价对于评估产品质量、保障食品安全意义重大。[详细]

  2025-03-25 10:18

  应用文章

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• 关于油脂酸价测定中指示剂的选择

  关于油脂酸价测定中指示剂的选择[详细]

  2024-09-28 00:31

  实验操作

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• 影响油脂酸价检验准确性的因素与对策

  影响油脂酸价检验准确性的因素与对策[详细]

  2024-09-20 13:35

  其它

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• 不同的存放条件对油脂酸价和过氧化值的影响

  不同的存放条件对油脂酸价和过氧化值的影响[详细]

  2014-12-11 00:00

  选购指南

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• 比色法测定在线COD

  比色法测定在线COD我公司推出SO412-1515在线COD测定仪根据国家标准GB11914-89，采用重酸钾高温消解，比色法测定广泛应用于废水处理、纯净水、循环水、锅炉水等系统以及电子、电镀、印染、化学、食品、制药等制程领域，以及地表水及污染源排放等环境监测等远程监控系统。以下是仪器具体的技术参数：测量方法：重酸钾高温消解，比色测定（国家标准GB11914-89）测试量程：（0-500）mg/l,（0-2000）mg/l,（0-5000）mg/l三档量程可选Zda测试量程：0-40000mg/l（自动稀释后）抗氯离子干扰：Zda40000mg/l（自动稀释后）检测下线：8mg/l分辨率：<1mg/l准确度：标准溶液<10%；水样<15%重现度：<5%消解温度：165℃，可设定消解时间：15min，可设定无故障运行时间：720h/次量程漂移：±5%F.S.做样间隔：连续、1小时、2小时。。。24小时、触发校正间隔：手动进行或按选定间隔和时间自动进行（1-7天）清洗间隔：手动进行或按选定间隔和时间自动进行（1-7天）保养间隔：>1个月，每次约1小时试剂消耗：每套试剂约358个样人机界面：7寸、7万色、800*480分辨率、TFT真彩色触摸屏打印：预留打印机接口，可外接工业微型打印机（选配）存储：2万条数据，掉电不丢失，存满自动覆盖Z早数据（可增配4万条数据）通信接口：1路RS232数字接口或RS485，支持MODBUS通信协议或自定义协议1路模拟量4～20mA（20mA对应量程可调）预处理系统：自清洗、反吹、精密过滤功能，保证样品具有良好代表性的同时，也避免了悬浮颗粒堵塞管路，确保数据的连续性。（选配）外型尺寸770×600×450（mm）重量50kg电源AC220V±20%,50Hz±1%功率300W环境温度5～40℃环境湿度≤85%[详细]

  2018-10-07 10:01

  产品样册

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• 比色法测定COD在线分析仪

  比色法测定COD在线分析仪化学需氧量(ChemicalOxygenDemand,简称COD)是指在一定条件下用强氧化剂处理水样时所消耗氧化剂的量,以氧的毫克/升表示。COD是评价水体污染程度的一项重要指标,是水质监测分析中Z常测定的项目（化学需氧量越大，说明水体受有机物的污染越严重）。目前,COD测定的主要方法有高锰酸盐指数法(GB11892-89)和重铬酸钾氧化法(GTB11914-89)。白山玖久仪器公司推出的SO412-151在线水质分析仪采用国家标准比色法测定，广泛应用于废水处理、纯净水、循环水、锅炉水等系统以及电子、电镀、印染、化学、食品、制药等制程领域。以下是该仪器的参数介绍：测量方法：重酸钾高温消解，比色测定（国家标准GB11914-89）测试量程：（0-500）mg/l,（0-2000）mg/l,（0-5000）mg/l三档量程可选Zda测试量程：0-40000mg/l（自动稀释后）抗氯离子干扰：Zda40000mg/l（自动稀释后）检测下线：8mg/l分辨率：<1mg/l准确度：标准溶液<10%；水样<15%重现度：<5%消解温度：165℃，可设定消解时间：15min，可设定无故障运行时间：720h/次量程漂移：±5%F.S.做样间隔：连续、1小时、2小时。。。24小时、触发校正间隔：手动进行或按选定间隔和时间自动进行（1-7天）清洗间隔：手动进行或按选定间隔和时间自动进行（1-7天）保养间隔：>1个月，每次约1小时试剂消耗：每套试剂约358个样人机界面：7寸、7万色、800*480分辨率、TFT真彩色触摸屏打印：预留打印机接口，可外接工业微型打印机（选配）存储：2万条数据，掉电不丢失，存满自动覆盖Z早数据（可增配4万条数据）通信接口：1路RS232数字接口或RS485，支持MODBUS通信协议或自定义协议1路模拟量4～20mA（20mA对应量程可调）预处理系统：自清洗、反吹、精密过滤功能，保证样品具有良好代表性的同时，也避免了悬浮颗粒堵塞管路，确保数据的连续性。（选配）外型尺寸：770×600×450（mm）重量：50kg电源：AC220V±20%,50Hz±1%功率：300W环境温度：5～40℃环境湿度：≤85%[详细]

  2018-10-07 10:02

  产品样册

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• 牛奶中弎价镉六价镉的测定研究

  牛奶中弎价镉六价镉的测定研究[详细]

  2011-03-14 00:00

  安装说明

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• Hanus法测定不饱和脂肪酸的碘价

  Hanus法测定不饱和脂肪酸的碘价[详细]

  2024-09-28 00:42

  产品样册

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• 全自动电位滴定法测定辣椒红的酸价

  2 仪器与试剂 2.1 仪器 JH-T6全自动电位滴定仪、pH 非水复合电极 ，分析天平 2.2 试剂 氢氧化钾溶液（ 0.1mol/L ）、异丙醇 ：乙醚=1:1[详细]

  2025-08-25 15:43

  应用文章

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• 电位滴定法测定食用油酸价

  电位滴定法测定食用油酸价[详细]

  2024-09-14 19:11

  应用文章

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• 电位滴定法测定橄榄油酸价

  二、仪器与试剂 2.1、仪器 JH-T7全自动电位滴定仪，PH 复合电极，分析天平等 2.2、试剂 醚-异丙醇（1 ：1）溶液，氢氧化钠（0.1mol/L）标准溶液。 [详细]

  2025-07-21 14:01

  应用文章

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• 煎炸油的研究初探

  煎炸油的研究初探[详细]

  2024-09-20 15:39

  其它

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• 目视比色法测定食品中重金属含量

  目视比色法测定食品中重金属含量[详细]

  2014-12-15 00:00

  选购指南

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• 双点电位滴定法测定油脂的酸价

  双点电位滴定法测定油脂的酸价[详细]

  2014-12-11 00:00

  实验操作

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• 库仑电量法测定癸烯的溴价含量

  库仑电量法测定癸烯的溴价含量[详细]

  2024-09-16 12:10

  安装说明

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• 全自动电位滴定法测定食用油酸价

  2.1 仪器 JH-T6全自动电位滴定仪 非水 pH 复合电极、 10mL 滴定管 2.2 试剂 氢氧化钾-乙醇溶液（ 0.1006mol/L ）， 无水乙醚-异丙醇（ 1:1 ）。[详细]

  2025-11-11 14:15

  应用文章

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