在线糖度计工作原理和特点

光线由一种透明介质往另外一种透明介质进入时，会有折光现象产生。之所以会有此种现象产生是因为光线在各种不同的介质中具有不同的速度。光线在空气中传播的速度和在其它物质中传播速度之比，即为折光率。对糖溶液的折光率进行测定，如此糖度计就能够将糖的浓度求算出来。

在线糖度计工作原理

糖度计主要是通过光线从一种介质往另外一种介质进入时会有折射的现象发生，并且入射角正弦之比一直为恒定的值，这个比值被叫做折光率。糖溶液的折光率能够根据在普通环境下糖溶液中可溶性物质含量与折光率成正相关而被测定出来，如此糖的浓度就能够通过糖度计/折射仪被求算出来。

在线糖度计特点

1、能够对发酵过程的各种重要步骤进行在线实时监控。

2、能够对酿造过程中麦芽汁的浓度测量进行在线实时监控。

3、为了使过滤材料的消耗得以减少，在过滤工艺后来对啤酒/水/啤酒的界面进行检测。

4、在装瓶过程中，根据HACCP的标准来进行过程监控。

5、通过HACCP的标准来监控高浓度发酵过程中的搅拌控制。

6、在奶制品行业中对乳品的蒸发过程进行控制

7、在软饮料生产过程中shou先对brix浓度进行测量

8、在长期的发酵使用过程中已经被证实了在线浓度计的功能是十分的有效的。在线实时地控制能够使麦芽汁的质量稳定以及产量zui大化得到保证，并且使过滤分离工艺中的产品损失得以避免。与此同时，能够使得过滤器的寿命得到提高以及过滤耗材的消耗得到减少，从而使维护的时间得到减少，从而使得生产成本获得大幅度的减少。zui终的产品监控能够由在线的装瓶监控提供，从而使产品品质得到保证。