市场监管总局批准发布226项食品农产品安全国标物质

2026年1月5日，市场监管总局正式对外公布，2025年全年累计批准发布226项食品农产品安全领域国家标准物质。这批国标物质将为农药、兽药残留检测提供精准计量支撑，进一步夯实我国食品农产品安全监管基础，筑牢群众“舌尖上的安全”防线。

据了解，此次批准发布的国标物质覆盖杀虫剂、除草剂、兽药等多类残留检测领域，针对性解决当前食品农产品安全检测中的精准度、可比性问题，为检测结果的科学权威提供核心保障。要充分发挥这批国标物质的精准计量作用，检测过程需依托符合规范的仪器设备，例如检测农药兽药残留常用的气相色谱仪、液相色谱-质谱联用仪等，需满足相应的精度校准要求，确保仪器处于稳定可靠的运行状态，才能与国标物质形成协同，保障检测数据的准确性。

在杀虫剂残留检测领域，甲醇中抗蚜威溶液、甲醇中毒死蜱溶液等国标物质同步获批。抗蚜威因蚜虫防治效果显著广泛应用于农业生产，毒死蜱则常用于多种农作物害虫消杀，但二者残留超标均会干扰人体神经系统正常功能，长期摄入将引发慢性健康风险。“这类标准物质投入使用后，配合经校准合格的气相色谱仪等检测设备，能有效提升不同实验室间杀虫剂残留检测结果的可比性和可信度，让检测数据更具说服力。”业内专家表示。

除草剂残留检测领域也迎来精准计量新支撑。此次发布的丙酮中扑草净溶液、丙酮中三氟羧草醚溶液等国标物质，分别对应水稻、棉花种植中常用的扑草净，以及大豆田专用除草剂三氟羧草醚。据悉，这两种除草剂残留超标不仅会导致后续种植作物遭受药害，还可能通过食物链进入人体，对肝肾功能构成潜在威胁。相关国标物质的落地，将显著提升除草剂残留检测过程的精准性，为食品农产品质量把控提供有力技术支撑。

在兽药残留检测领域，甲醇中氧氟沙星溶液、乙腈中隐色孔雀石绿溶液等国标物质的获批备受关注。其中，氧氟沙星曾因抗菌效果优良被广泛用于畜禽养殖，但滥用会导致人体产生耐药性，目前已被限制在食品动物中使用；隐色孔雀石绿则因成本低、抑菌效果显著，曾被非法用于水产养殖，其代谢产物具有潜在致癌、致畸风险，属我国明令禁止在食用水产品中检出的物质。这批国标物质的投入使用，搭配液相色谱-质谱联用仪等高精度检测设备，将为畜禽产品、水产品等食品的兽药残留检测提供精准依据，助力打击非法使用兽药行为。

市场监管总局相关负责人表示，食品农产品安全领域国家标准物质的持续完善，是提升食品安全监管能力的重要举措。下一步，将继续推进相关标准物质的研制与发布，为食品农产品质量安全监管提供更全面的计量支撑，切实保障人民群众饮食安全。