ZenoTOF™ 7600系统助力食品中300种兽药检测
背景
我国现行兽药残留限量标准是 2019年农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布的《食品安全国家标准 食品中兽药最 大残留限量》。与之前农业部公告第235号《动物性食品中兽药最 大残留限量》相比涵盖兽药品种和限量数量大幅增加，标准要求与国际标准接轨，严格把控动物源性食品安全。
随着标准涵盖兽药品种和限量数量大幅增加，为了给我国动物性产品中兽药残留检测工作者提供强有力的技术支持，SCIEX基于SCIEX ZenoTOF™ 7600系统建立食品中的300种兽药残留高灵敏度和高准确度筛查方法。ZenoTOF™ 7600系统所具有的Zeno™ trap(Zeno阱)技术显著提升了兽药检测的灵敏度，超快扫描速度实现一针进样获得更多二级信息的同时不损失数据质量。电子激活解离(EAD)碎裂技术可以获得更多更有效的二级碎片信息，提高定性结果的准确性。
方案特点：
01
MRMHR模式下一针同时检测300个兽药色谱图，实现高通量定量
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02
Zeno™ trap提高二级定量灵敏度
以抗 菌药喹乙醇为例，与Zeno™ trap 关闭(左)时相比Zeno™ trap 开启(右)时喹乙醇二级定量峰面积显著提高11倍，且噪音几乎没有明显变化。
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03
Zeno™ trap可实现更高二级定性准确度
在Zeno™ trap 开启(左)时头孢克肟所得二级质谱图库匹配得分为95分，碎片m/z 126的强度为400 cps ，在Zeno™ trap 关闭(右)时头孢克肟所得二级谱图的库匹配得分为62.5分，碎片m/z 126的强度为40 cps。
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04
EAD碎裂技术提供更多碎片信息辅助定性
与CID(下)碎裂技术相比，司坦唑醇在EAD(上)碎裂技术下产生更丰富的碎片，从二级谱库匹配结果看出丰富的碎片得到准确的匹配结果。
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方案小结
1.利用SCIEX ZenoTOF™ 7600系统进行300种兽药残留的筛查，同时兼顾定量与定性需求。
2. SCIEX ZenoTOF™ 7600系统高扫描速度确保即使多种化合物同时分析，启用Zeno™ trap功能可以提高灵敏度，保证数据的灵敏度和重复性。
3. SCIEX ZenoTOF™ 7600系统的Zeno™ trap功能可以提高兽药的二级谱图质量， 提高定性准确度。
4. EAD碎裂技术可以获得更多的二级碎片，为MRM模式提供更多子离子选择，并提高库匹配定性分析结果准确性、使得未知物的鉴定结果更加准确。
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