孟州市经销洋葱清洗机厂家 我厂生产蔬菜清洗机规格主要有小型蔬菜清洗机、中型蔬菜清洗机、大型清洗机。蔬菜清洗机主要部分皆采用优质不锈钢制作,洗净度高,能保持原有色泽。蔬菜清洗机采用汽泡水浴清洗。蔬菜清洗机主要部分皆采用优质不锈钢制作,洗净度高,能保持原有色泽。广泛用于清洗叶菜类、食用菌类、水果、海产品和中草药类等各类农副产品。是当今蔬菜加工、食品、餐饮等行业的先进设备。目前市面上的蔬菜清洗机大致有下面几种分类的方法:
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蔬菜清洗机的分类
传统蔬菜清洗机按照清洗方法的不同可分为:滚筒清洗机、气泡清洗机、高压清洗机、振动清洗机和毛刷清洗机等。
按照清洗品种的不同分为:果蔬清洗机和蔬菜清洗机、土豆清洗机、胡萝卜清洗机。
按照使用技术的不同分为:巴氏杀菌流水线清洗机、超声波蔬菜清洗机和传统式清洗机。
蔬菜清洗机的清洗方法
1、流水冲洗+浸泡法
此方法用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
一般先用清水浸泡15分钟后,再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。
误区:蔬菜先切后洗:洗菜时,切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加,易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜,并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是,切好的菜**马上烹调,放置时间不要超过两小时,否则易导致某些营养素的氧化。
2、去皮法
蔬菜瓜果的表面农药量相对较多,所以,削皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
3、储存法
在存放过程中,农药可随时间缓慢地分解为对人体无害的物质,所以,对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,减少农药残留量。
此方法适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的品种。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的果菜。
4、流水冲洗+碱水浸泡法
可用于各类蔬菜瓜果。
先将蔬菜瓜果表面污物冲洗干净,浸泡到碱水(必须是食用碱)中5~15分钟。碱水的配制比例是:在500毫升水中加入碱面5~10克。浸泡后,用清水冲洗3~5遍即可。
5、加热法
常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。
先用清水将这些作物的表面污物洗净,放入沸水中2~5分钟捞出,然后用清水冲洗1~2遍即可下锅炒或烧。
蔬菜清洗机功能用途
蔬菜清洗机上部有高压水喷淋,大枣向前运行,杂物从条辊间排出,后端使用净水冲洗后,使大枣达到清洗、去杂的效果,可将大枣中夹杂的叶片、头发、泥沙等杂物除去。毛发去杂机不仅仅适用于大枣、红枣的清洗除杂,还适用于草莓、土豆、胡萝卜、芋籽等不许损伤表皮的球状(圆柱状)果蔬的清洗。
气泡发生装置开启后,使物料呈翻滚状态,从而去除原料中的泥土等污物,并可去除产品表面农残功效,漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从口排出,在出料口有喷淋头可进行再次清洗的目的。气泡清洗机适合于叶菜类蔬菜、果粒状的水果、水产品的清洗及浸泡。
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