国家卫健联合印发疾病预防与食品安全营养健康工作细则 相关仪器如何做好对应保障

为了确保国家卫生健康委员会联合印发的疾病预防与食品安全营养健康工作细则中相关仪器设备的有效保障，各级疾病预防控制机构必须采取一系列关键措施。以下是几点必要的措施，以确保这些设备在实际操作中的有效性和安全性。以下是详细报道：

国家卫生健康委员会与国家疾控局联合发布了《疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作细则》。该细则对疾控机构现有的食品安全工作职责进行了进一步梳理和细化，并新增了营养健康工作职责。此举旨在明确各级疾控机构的责任，持续加强机构和能力建设，确保法定职责任务的顺利衔接和推进。

细则涵盖了总则、工作内容、食品污染与有害因素监测及风险评估、食源性疾病监测报告与食品安全事故流行病学调查、食品安全标准技术管理、国民营养计划和合理膳食行动、营养监测评估、食品安全与营养健康科普宣教和健康促进工作、实验室能力建设与管理、保障措施以及附则等十一章，共计五十四条具体内容。

相关仪器如何做好食品安全保障

1. 合理配置和管理

各级疾病预防控制机构应根据其职能、工作任务和发展需要，合理选择和配置仪器设备。这些设备必须满足实验室所从事实验活动的质量和安全要求。合理的配置不仅能提高工作效率，还能有效避免资源浪费。此外，还需定期评估现有设备的使用情况，及时进行更新和补充，以保持技术领先和功能完备。

2. 安装验收与使用维护

在仪器设备的采购、验收、使用、维护和更新等环节，需遵循规范化的流程。例如，在采购过程中，应选择符合国家标准和技术规范的设备；在验收时，要进行全面的性能测试和使用培训；在使用过程中，应进行风险评估并采取相应措施，不得使用技术性能不满足要求的仪器设备。同时，定期对设备进行检查和维护，确保其在最佳状态下运行。

3. 定期排查与保养

建立定期排查制度，提醒并督促实验室进行定期维护和保养工作。通过全面落实各项安全保障措施，防范化解风险隐患，确保仪器设备的安全运行。定期排查不仅能及时发现和解决潜在问题，还能延长设备的使用寿命，提高检测的准确性和可靠性。

4. 操作规程与培训

制定详细的仪器设备操作规程，并对操作人员进行培训和考核，确保他们能够正确、安全地使用仪器设备。严格执行操作规程，认真查阅说明和注意事项，是保障设备正常运行和检测结果准确的重要前提。此外，还需定期组织操作技能培训和演练，提高操作人员的技术水平和应急处理能力。

5. 应急管理和信息档案管理

当仪器设备出现故障或溢洒等意外情况时，应制定无害化处置规程，并配置防范装备和备用电源。同时，做好废气、废液或固体废物的收集处置，并做好标识和档案管理。完善的应急管理和信息档案管理，可以迅速应对突发事件，减少损失和影响，确保实验室的安全和环保。

通过以上措施，可以有效地保障疾病预防控制机构在食品安全和营养健康工作中使用的仪器设备的安全性和可靠性，从而为公众提供科学、可靠的检测手段。这不仅有助于提升疾病预防和食品安全监管的水平，也为保障公众健康提供了坚实的技术支持。各级疾病预防控制机构应高度重视这些措施的落实，不断完善和优化管理流程，确保仪器设备的高效、安全运行。