湖南计量院对分析仪器开展校准 精准计量保障食品安全

仪器计量校准校验周期是确定计量器具相邻两次校准的期限。计量器具的检定周期(有效期)一律按计量检定规程规定的检定周期执行，检定人员不得随意调整;客户要求缩短时间间隔的，因为考虑到执行的周期是规程中允许的Z长检定周期，而客户可能使用频次高，所以可以同意其缩短时间间隔的要求。

长沙统一企业量具临近检定周期，湖南计量院7名技术人员赶赴现场开展检测工作。统一企业的压力表主要用于水处理，通过实时监测水处理设备的压力;紫外分光光度计是食品卫生领域常用的分析类仪器;旋光仪主要用于分析确定食品的浓度、含量及纯度。

湖南计量院技术人员为锅炉压力表、消防压力、紫外分光光度计、旋光仪进行了现场校准。为企业食品规范化生产、质量管控提供了有效的技术支撑，确保了消费者“舌尖上”的安全。

锅炉压力表

压力表以弹性元件为敏感元件，测量并指示高于环境压力的仪表，遍及所有的工业流程和科研领域。锅炉压力表用来指示锅炉内的压力，起到监视锅炉压力的作用。锅炉在运行中，应密切注意压力表指针的动作。当蒸汽负荷变化时，蒸汽压力也跟随变化，通过压力表指示的变化，来调整燃料量，使其适应蒸汽负荷的变化，水便将蒸汽压力控制在允许的波动范围之内。压力表发生故障或指示不正确是十分危险的。因此，没有装置压力表或压力表损坏的锅炉不准运行，工业锅炉上一般多采用弹簧式压力表。

消防泵出水口管道压力表

在水泵扬程和管道止回阀门之间的管道上，有消防泵运行才显示压力值，作用为测试水泵出口压力及水泵运行出不出水。消防总管道上的数字压力表作用为道查看消防系统的压力。消防管道点(也就是Z不利点)压力表作用为查看Z不利点水压压力值。

消防水泵是不能超过水泵的扬程的140%。也就是不能超过水泵规定的压力的1.4倍。叶轮安装在泵壳内，并紧固在泵轴上，泵轴由电机直接带动。泵壳中央有液体吸管。液体经底专阀和吸入管进入泵内。泵壳上的液体排出口与排出管连接。在泵启动前，泵壳内灌满被输送的液体;启动后，叶轮由轴带动高速转动，叶片间的液体也必须随着转动。在离心力的作用下，属液体从叶轮中心被抛向外缘并获得能量，以高速离开叶轮外缘进入蜗形泵壳。

紫外光度计

开发出能够进行定量测量(标准曲线测量，可对物质进行浓度直读);OD值直接测量(吸光度、透过率和能量等直读);动力学测试(测出物质浓度随时间变化OD值的变化);光谱扫描(可以对某一种物质进行全波段扫描，分析物质的特征波长，判断实验过程的误差);多波长测试(可以对物质同时进行多个波长的测试，分析物质的相关特性);还有可以进行DNA/蛋白质测试、总磷总氮测试、重金属测试、农药残留测试、食品安全检测、热力发电金属离子测试等等，广泛应用于食品、药品、电力、生物研究、教学科研、化学化工、质量监督、水质环保和商检等各大领域。UV-1500PC型紫外可见分光光度计，波长范围：190nm-1100nm，能满足不同物质的测试。

旋光仪

是测定物质旋光度的仪器。通过对样品旋光度的测量，可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。旋光物质的旋光度主要取决于物质本身的结构。另外，还与光线透过物质的厚度，测量时所用光的波长和温度有关。如果被测物质是溶液，影响因素还包括物质的浓度，溶剂也有一定的影响。因此旋光物质的旋光度，在不同的条件下，测定结果通常不一样。广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产，科研、教学部门，用于化验分析或过程质量控制。

新闻来源：湖南省计量检测研究院、百度

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