重庆市食品药品监督管理局39台食品安全快速检验车配发到位

　　7月10日，重庆市食品药品监督管理局在重庆市沙坪坝区举行重庆市食品安全快速检验车培训会议，39台食品安全快速检验车验收、培训、交接。重庆市食品药品监管局专家验收组、各分局负责人、检测车供应商郑州宇通客车股份有限公司和食品安全快检设备供应商食安科技负责人参与本次食品安全快速检验车的验收、培训、交车仪式。

　　在食品安全快速检验车中，食安科技提供食品采样箱、水分测定仪、食品安全快速检测箱、一体化便携式食品快速检测系统（台式机）及配套试剂盒等其他仪器试剂，可对果蔬、畜禽、水产品、粮油及其制品、奶与奶制品、副食品等食品中非法添加或残留的快速检测，以及化学与生物污染、农药残留和兽药残留、非食用物质及食品添加剂等快速检测。与以往的检测车相比更加齐全，有利于进一步加强基层食品安全监管能力。

　　为期两天的培训会议，为今后重庆市食品质量快速筛查、问题的及时发现提供了有力的技术支撑。通过培训，进一步提升了基层监管人员食品快检理论知识和操作水平，有效规范了各类检测仪器和常用速测盒的操作流程，促进了食品药品基层监管机构食品安全快速检验工作。

　　今年以来，重庆市食药监局在推进食品安全快速检测工作中不断总结经验方法，积极探索工作新思路，逐步形成一套完善规范的食品安全监管保障工作机制，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。