介休出售200L煮面条用蒸汽夹层锅专卖

来源：山东青大食品机械有限公司更新时间：2017-12-07 10:10:23 阅读量：108

介休出售200L煮面条用蒸汽夹层锅厂家 我厂生产的夹层锅主要采用304不锈钢材质，主要以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便。【156-6260-1578】厂家常用夹层锅规格主要有50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

分类

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

蒸汽夹层锅

夹层锅的特点——

1、以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高。

2、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。

3、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

4、具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。

夹层锅适用范围

1、糖果、糕点、蜜饯、果酱、饮料、果汁、乳品与罐头等食品加工。

2、酿造、制药、制酒与日用化工等行业。

3、物料融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

4、夹层锅也适用于大型宾馆、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂作为蒸煮、熬汤、烧菜之用。

夹层锅技术性能——

1、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

2、锅体材质：304不锈钢

3、带搅拌装置锅体：顶部ZX搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

4、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

5、支脚形式：可倾式锅体：槽形支架式。

6、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。

7、可倾式夹层锅体Zda可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

厂家咨询：

联系人：王经理

q q :2036406119

电话咨询：15662601578

燃气夹层锅使用——

燃气锅以燃气（液化气、天然气）为燃料，主要用于ZY厨房煲汤、炒炖食物；食品加工厂用来熬制食料等。该设备锅体容量大，易于操作。

（一）结构组成

燃气锅主要由支腿、锅体、燃烧器、燃气管路等组成。支腿用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，燃气管路用于燃气的输入和控制。

（二）工作原理

燃气锅的工作原理是：打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，对锅体及锅内的食物或水进行加热。

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