近日，教育部部署2025年“校园餐”管理，强化主体责任、精细管理、家长监督，加大投入推进信息化建设。要求：紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节，加强规范化、精细化管理，严格执行经费管理制度，健全安全风险防控体系。

校园安全一旦出现食品安全问题，不仅会损害师生的身体健康，还可能引发校园秩序的混乱，影响正常的教学活动。

美正生提供一站式校园食品安全整体解决方案，全方位守护师生饮食健康。

的检测服务覆盖农残、兽残、微生物、违禁添加、环境监测等多维度。在食材源头，严格检测农药残留，避免有害化学物质进入校园；对肉类中的兽药残留进行把关，确保肉质安全。微生物检测能及时发现变质食材，违禁添加检测则杜绝了非法添加剂的危害。同时，环境监测保障校园食品加工环境安全。

快速筛查试剂

主要检测项目：

酶抑制法农药残留、阴离子洗涤剂残留、硼砂、吊白块、甲醛、 双氧水、过氧化苯甲酰、硝酸盐、亚硝酸盐、苏丹红、 大米新鲜度、食用油品质、食品掺假等

产品规格：

主要检测项目：

农药残留：噻虫胺、噻虫嗪、克百威、氧乐果、啶虫脒等 

兽药残留：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、孔雀石绿等 

重金属：铅、镉 

真菌毒素：黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、赭曲霉毒素等

产品规格：

主要检测项目：餐（饮）具大肠菌群 

产品规格：湿式餐（饮）具大肠菌群测试片  1片/包，2包一份，30份/盒

主要检测项目： 加工环境清洁消毒效果验证

操作示意图：

仪器设备

MZS 001便携式快检分析系统，是根据智慧快检对食品安全监测工作的实际需要，按照便携、快速、准确、适用的原则配置的。该分析系统内集中整合了快检过程所必须的前处理设备、工具、 耗材以及检测仪器，与搭建的智慧监管平台结合或接入现有的监管平台，实现电子化采样、智能化检测、数据实时上传。

MZ-1000 样品浓缩仪用于浓缩样品提取液，利用空气气源能同时浓缩单个或多个样品，采用优质电机气流压力稳定，体积小巧便于携带，具有一键升降功能使操作更加便捷。本产品用于室内外各种场所现场操 作的样品浓缩，一次处理1-12个样本，可迅速浓缩样品，达到快速分离纯化样品的效果。

餐饮行业快检工具箱，是根据餐饮行业对清洁状况监测工作的试剂需求，按照便携、快速、准确的原则配置，系统中集合了阴离子合成洗涤剂检测试剂及设备、ATP荧光检测仪及快检过程必须的耗材、工具等。

一体化实验室建设

提供装修方案：

根据实验室空间，提供建设方案和工程设计图纸

设计配置清单 ：

根据预算空间，提供基础配置，仪器配置和试剂配置清单

整体装修及运营管理：

因地制宜，就地取材，一体化建设装修，整体交付

智慧监管

智慧监管平台通过电子化采样、智能化检测、检测信息实时上传、不合格处置跟踪、检测任务的发布与管理，实现快检工作全流程的在线可看、可溯、可查、可控。

通过这些检测，确保食材从源头到餐桌的每一步都安全可控。这不仅为校园食品安全筑起了坚实防线，更让家长放心、师生安心，为校园生活的正常开展提供了有力保障 。