食品中李斯特氏菌检验测试片

食品中李斯特氏菌检验测试片

1深圳市艾瑞斯仪器有限公司​  原理及适用范围

李斯特菌测试片是一种预先制备好的一次性培养基产品，含有基础营养培养基、选择性试剂、特殊生长促进剂、冷水可溶性吸水凝胶和β-D-葡萄糖苷酶(β-D-glucosidase)的显色底物，李斯特菌测试片适用于检测或者计数食品及环境样品中的李斯特菌菌数。李斯特菌测试片检测的李斯特菌包括单核细胞增生李斯特菌(Listeria.monocytogenes)，英诺克李斯特菌(Listeria.innocua)，威氏李斯特菌(Listeria.welshi)，但不能区分各种菌。

2  操作方法

2.1  样品处理：取样品 25 mL（g）放入含有225 mL灭菌磷酸缓冲液稀释液（或生理盐水）的取样罐或均质杯内，制成1:10的样品匀液。

2.2  接种：将测试片置于平坦实验台面，翻开测试片盖膜，用无菌吸管吸取1mL样品匀液均匀地滴加到纸片上，等待纸片完全吸收液体，慢慢放下盖膜，每个稀释度接种两片。同时做一片空白阴性对照。

2.3  培养：将测试片叠在一起置于恒温培养箱内，堆叠片数不超过12片。培养温度为36℃±1℃，培养15～24h。

3  结果判读

在测试片上生长的蓝绿色点即为李斯特菌阳性点，若检测板上无菌生长或者长出点为其他颜色点即为李斯特菌阴性。出现阳性菌落的样本，用其他更为可靠的方法进行验证。

4  报告方式

    报告每25g（或25ml）样品中检出或未检出李斯特氏菌。

5  附加说明

注意使用过的测试片上带有活菌，需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理 。

6  保存条件

   本产品需存放在2℃～8℃冰箱中，保质期为一年。