本期月刊为大家介绍了物性分析在烘焙制品中的应用在技术运用中利用P/5探头对夹心饼干硬度进行了测试
Q&A中对TPA测试的条件进行了说明
超技仪器公司即将参加10月份的第十一届ZG国际肉类工业展览会,请大家多多关注超技仪器
超技仪器将在11月将在北京举办质构仪基础和进阶培训班,具体时间参见月刊正文,欢迎大家报名参加!
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