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NIR光谱广泛应用于食品工业和农业样品的组分分析在农业和食品工业中，NIR光谱技术被用于固体加工过程，以控制诸如蛋白质水分纤维和脂肪等参数在NIR波段测量到的光谱数据一般由较宽通常相互重叠的波峰组成，这种宽峰的出现与样品的化学成分有关在定量分析水分脂肪或蛋白质时，需要考虑多个重要参数从NIR光谱数据中得到的组分信息的准确性不仅取决于良好的校准模型，还依赖用典型光谱数据建立的光谱有了准确稳定的校准模型，NIR光谱可用于快速分析生产线实验室和野外的样品 海洋光学NIRQUEST近红外光谱仪

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