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要:ZG特有的一种蒸馏酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味 白酒香味成份复杂,除乙醇和水外,还有大量芳香组分存在构成白酒质量风格的是酒内所含的香味成分的种类以及其量比关系应用气相色谱法能快速而准确地测出白酒中的醇类酯类有机酸类碳基化合物酚类化合物以及高沸点化合物等成分的含量 气相色谱仪 Agilent 7890A气相色谱仪 GC7820A 气相色谱仪 SP-3430气相色谱仪 SP-2100A气相色谱仪 SP-3400型气相色谱仪

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