茶叶杀青干燥设备 - 产品信息 - 相关知识

2025-01-10 10:52:21茶叶杀青干燥设备: 茶叶杀青干燥设备是茶叶加工中的关键设备，主要用于杀青和干燥茶叶。杀青是通过高温破坏茶叶中的酶活性，使茶叶保持绿色，同时去除青草味；干燥则是去除茶叶中的多余水分，达到提香、去苦涩、便于储存的目的。该设备通常采用热风或蒸汽作为热源，具有温度可控、操作简便、效率高等特点。使用茶叶杀青干燥设备能有效提升茶叶品质，是现代化茶叶加工不可或缺的工具。

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茶叶杀青干燥设备问答

2024-11-15 15:41:16茶叶分样器如何使用: 茶叶分样器是一种在茶叶加工、检测和存储中至关重要的设备，它的使用可以帮助茶叶生产者、加工者和检测人员更好地掌握茶叶的质量及特性，提升工作效率。随着茶叶市场对产品质量要求的提高，茶叶分样器的使用逐渐成为标准操作之一。在本文中，将详细介绍茶叶分样器的作用、使用方法及注意事项，帮助相关从业人员更准确地运用该设备以提高茶叶生产和检测的质量标准。一、茶叶分样器的作用茶叶分样器的主要作用是从大批量茶叶中获取具有代表性的样本，确保检测结果的可靠性。这种设备通常应用于茶叶的含水量检测、成分分析以及质检等环节。分样器的使用能够均匀分离样品，避免了手工取样可能导致的误差和不均衡现象，使得样品在分析时更具代表性。通过分样器精确控制样品数量，进一步提升检测的准确性，尤其在规模化生产的背景下，其作用不可或缺。二、茶叶分样器的使用步骤为了获得的样本，在使用茶叶分样器时需按照一定的步骤进行操作。以下是标准化的使用步骤：准备样品：将待分样的茶叶摊开放置，确保茶叶不含明显杂质且在同一平面上均匀分布。若茶叶湿度较高，建议适度干燥，以便更好地取样。设定分样参数：在某些自动化分样设备中，可以根据样品的体积及需求，设定分样器的样品量和分样次数。此步骤可有效提升取样的精确性，适合规模化茶叶生产企业。均匀投入茶叶：将茶叶缓慢均匀地倒入分样器中，确保茶叶在设备中分布均匀。此时需要确保设备不因过量茶叶卡住，以免影响后续操作。开始分样：启动分样器，设备会将茶叶样本均匀分离。现代分样器多采用自动化操作，分样结果的均匀性和度较高。收集样品：分样结束后，将分离出的茶叶样本收集到容器中，以供后续检测和分析。若多次分样，则按要求重复上述过程直至获得足够的样本量。三、使用茶叶分样器的注意事项使用茶叶分样器时，为确保分样效果和样本质量，需注意以下几点：确保设备清洁：分样前要检查分样器是否清洁，尤其是在切换不同种类的茶叶时，防止混样对样品质量造成影响。定期校准设备：分样器使用一段时间后可能会出现机械偏差，建议定期校准设备以确保样品的准确性。避免样品浪费：操作时尽量根据需求设定样品量，以避免样品过多造成浪费。操作规范化：在分样过程中应遵守设备的操作规程，避免不规范的操作导致设备磨损或样品失准。

2022-12-16 16:42:36四环冻干机—真空冷冻干燥设备（五）: 3.4.5加热系统的设计加热系统是提供第一阶段升华干燥的升华潜热和第二阶段干燥蒸发热能量的装置。被冻结的制品，不论其冻结体为大块、小块、颗粒、片状或其他任何形状，开始升华时总是在表面上进行的，这时升华的表面积就是冻结体的外表面。在升华进行过程中，水分逐渐逸出，留下不能升华的多孔固体状的基体，于是升华表面逐渐向内部退缩。在升华表面的外部形成已干层，内部为冻结层。冻结层内部的冰晶是不可能升华的，故升华表面是升华前沿。升华前沿所需供给的热能，相当于冰晶升华潜热。不论采用什么热源，也不论这些热量以什么样的方式传递，要达到水分升华的目的，这些热量最终必须不断地传递到升华表面上来。供给升华热的热源应能保证传热速率满足冻结层表面既达到尽可能高的蒸气压，又不致使其熔化。冷冻干燥中所采用的传热方式主要是传导和辐射。近年来在真空系统中也有采用循环压力法来实现强制对流传热的研究。在冻干机中，热量都是从搁板上传出来的，一般分直热式和间热式两种。直热式以电源为主；间热式用载热流体，热源有电、煤、天然气等。常用的辐射热源有近红外线、远红外线、微波等。利用传导或辐射加热时，在被干燥的物料层中传热和传质的相对方向有所不同。从图3-26可见，辐射加热时被干燥物料的加热是通过外部辐射源向已干层表面照射来进行的。传到表面上的热量，以传导的方式通过已干层到达升华前沿，然后被正在升华的冰晶所吸收。升华出来的水蒸气通过已干层向外传递，达到外部空间。传热和传质的方向是相反的，内部冻结层的温度决定于传热和传质的平衡。一般辐射加热的特点是：随着干燥过程中升华表面向内退缩，已干层的厚度愈来愈厚，传热和传质阻力两者都同时增加，如图3-26(a)所示。图3-26(b)是接触加热时所发生的情况。在干燥进行中，热量通过冻结层的传导到达升华前沿，而升华了的水蒸气则透过已干层逸出到外部空间。因此，传热和传质的途径不一，而传递的方向是相同的。界面的温度也决定于传热和传质的平衡。随升华表面不断向内退缩，已干层就愈来愈厚，冻结层愈来愈薄，因而相应的传质阻力愈来愈大，传热的阻力愈来愈小。图3-26(c)是微波加热的情形。微波加热时热量是在整个物料层内部发生的，冻结层要发热，已干层也要加热。但由于这两层的介电常数和介质损耗不同，发生在冻干层内的热量要多得多。内部发生的热量被升华中的水吸收，故所供之热量不需传递，传质是在已干层内，方向是相反的。把热量从热源传递到物料的升华前沿，热量必须经过已干层或冻结层，同时升华出的水蒸气也要通过已干层才能排到外部空间：在真空条件下，经过这样的物料层供送大量的升华潜热，阻力是很大的，同时，经过这样的物料层排除升华的水蒸气，阻力也是很大的。因此需采取多种方式提高传热和传质效率。升华热的供应，原则上以在维持物品预定升华温度下，使升华表面即具有尽可能高的水蒸气饱和压力而又不致有冰晶融化现象为好。这时干燥速度最快.(1)常用的加热板间热式加热板的热量是由载热体从热源传递来的，加热板传递给制品所需的加热功率大致需要0.1W/g。载热体多用水、蒸汽、矿物油和有机溶剂等。有些间冷间热式冻干机上，常用R-11和三氯乙烯等作为冷和热的载体。图3-27给出加热板热媒循环系统示意图。热媒在热交换器中加热，用循环泵将热媒送到冻干箱的搁板内对物料加热。为使冻干结束后物料能及时冷却，利用阀门控制冷却水，适时冷却水通入搁板内实现调控温度。(2)加热技术的改进通常在真空状态下传热主要靠辐射和传导，传热效率低。近来出现了调压升压法，其基本原理是降低真空度以增加对流传热的效能。据研究，在压强大于65Pa时，对流的效能就明显了。所以在保证产品质量的条件下，降低真空度以增加对流传热，使升华面上温度提高得快些，升华速度增加。调节气压有多种方式，英国爱德华公司采用充入干燥无菌氮的方法；德国用真空泵间断运转法；日本用真空管道截面变化法。这些方法的共同特点是使冻干室气体压强处于不稳定状态，所以又叫改变真空度升华法和循环压力法。改变料盘的形状，增加物料与料盘之间的传热面积也是改进传热方法的一种。图3-28中装制品容器上有伸出的薄壁，其目的就在于增加传热面积。改变传热的另一种方法是从根本上改变加热方式，取消加热板。据资料报道，美国陆军Natick实验室采用微波热进行升华加工制作升华食品压缩的新工艺，可使能耗降低到常规工艺的50%。美国某公司在升华干燥牛肉时，使用915MHz微波加热装置，将干燥周期由22h减到2h。但介质加热（如微波加热）的方法一般不用于生物制品的冻干，以防止制品失去生命活力，降低制品质量。(3)几种典型的供热方式应用在食品工业真空冷冻干燥设备中的加热方法较多，大致可分为：辐射加热与吹冷空气相结合的方法，微波加热法；应用涂层输送带的辐射加热法；辐射和传导传热相串联的供热法；膨胀加热板的接触供热法等。图3-28是辐射传热和传导传热相串联的供热装置示意图。这种传热方法的主要特点是辐射热先传给导热元件（物料容器壁），再传给被加热的物料。传导元件屏蔽直接来自辐射热能的热源。水、有机物和高分子物质具有很强的吸收红外辐射的能力，食品冻干采用红外辐射加热方式是合适的。可以把高辐射红外线材料涂敷到加热板表面上。在产品升华阶段要提供升华热，使产品中的水分不断从被冻结的冰晶中升华直到干燥完毕。升华分两个阶段：第一阶段是指大量水分从冰晶升华的过程，这时升华温度低于其晶点温度。第二阶段是结晶水的扩散过程，其温度高于共晶点温度。通常按第一阶段热负荷确定加热功率。

2021-12-14 20:04:22茶叶中六类真菌毒素检测解决方案: 茶业风险状况茶叶是指茶树的干燥嫩叶与嫩茎，是世界上除了水之外消费最多的饮料，其安全性对消费者健康以及茶叶产业的发展尤为重要。产毒真菌分布广泛，茶园土壤和加工车间等都有存在，茶叶加工可能受到产毒真菌污染。有人从茶叶加工厂的空气、茶树叶片和土壤中分离到34种真菌，检测发现其中8 株黄曲霉和2株寄生曲霉，都可产生簧曲霉素；从阿萨姆地区的茶叶加工厂分离到27种真菌，其中包括可能产生毒素的黑曲霉、簧曲霉、烟曲霉等真菌。虽然干燥环节可能杀灭红茶、绿茶中的大多数微生物，但干燥之后由于包装、贮藏不当，尤其茶叶吸湿受潮之后，可能受到真菌和真菌毒素污染。而普洱茶、茯砖茶等黑茶后发酵过程及产品中本身存在曲霉属、青霉属等多种真菌菌种，也可能受真菌毒素污染。但目前仅见印度对红茶的簧曲霉素做了限量规定（30μg/kg）。茶叶受真菌毒素污染的风险还是非常高的，这也是为什么国家风险评估中心每年都会将茶叶真菌毒素项目加入到风险监控计划中的原因。检测方法针对茶叶的检测标准【SN 0339-1995 出口茶叶中簧曲霉毒素B1检验方法】，其中采用的高效液相色谱法。随着科学技术的发展，液相色谱-串联质谱法的普及，具有灵敏度高，检测效果好，一次可以检测多种不同的毒素等特点，但是对于检测的样品要求纯度高。而免疫亲和柱是一种具有特异性吸附的抗原抗体反应的净化方法，对比多功能净化柱，免疫亲和柱的对于复杂基质茶叶样品提取的纯度更高，提纯后更方便液相色谱-串联质谱法的检测。免疫亲和柱北京中检维康生物技术有限公司自主研发的真菌毒素6合1免疫亲和柱，具有高度的研发能力，产品IAC-ADFOTZ6in1 LC/MS/MS是一种同时定量检测多种真菌毒素，样品经过中检维康IAC-ADFOTZ6in1 LC/MS/MS柱子净化后，可以直接用液相色谱-串联质谱检测出六类真菌毒素。适用性和认证机构中检维康IAC-ADFOTZ6in1 LC/MS/MS亲和柱实验方法是一种同时定量检测全部6类真菌毒素，包括：簧曲霉毒素，赭曲霉毒素，伏马毒素，呕吐毒素，玉米赤霉烯酮、T-2毒素的方法，该方法已被国际上多个国家定为标准检测真菌毒素的方法。中检维康IAC-ADFOTZ6in1 LC/MS/MS免疫亲和柱满足以下国标及行标要求：检测用相关产品产品编号产品描述PHRED美国AURA光化学衍生器UVD科乐福CLOVER光化学衍生器ZJ0612科乐福CLOVER六位泵流操作架（配有1台空气泵，6个10mL针筒）20202高速匀质器31955-C科乐福CLOVER玻璃微纤维滤纸（1.5um，100张/盒）31240-C折叠式槽纹滤纸36010-C一次性塑料烧杯(25/包)34000-C一次性测试管(250支/包)36020-C塑料漏斗(10 个/包)CRM46304簧曲霉毒素B1B2G1G2混合标准品CRM46319簧曲霉毒素M1标准溶液CRM46916玉米赤霉烯酮标准品CRM46911呕吐毒素标准品CRM46912赭曲霉毒素标准品 _伏马毒素B1液体标准品 _伏马毒素B2液体标准品 _T-2毒素液体标准品IAC208IAC-SEP®ADFOTZ簧曲霉毒素-呕吐毒素-赭曲霉毒素A-伏马毒素-T2毒素-玉米赤霉烯酮6合1亲和柱C546150-U/C546250-U科乐福Cloversil C18 反相色谱柱粮食、饲料、奶粉等基质真菌毒素质控样品中检维康IAC-ADFOTZ6in1 LC/MS/MS免疫亲和柱优点1. 样品前处理简单，不需要特殊溶剂；2. 优化了提取溶液，一步提取，提取率大于95%；3. 采用特定样品稀释溶液，有效去除了红茶等复杂样品的基质干扰；4. 检测结果准确，适用性广泛。

2021-11-01 16:42:47如何控制喷雾干燥设备的进风温度和出风温度？: 如何控制喷雾干燥设备的进风温度和出风温度？喷雾干燥机设备是利用吹入的热风来实现水溶液/悬浊液雾状后进行干燥的。干燥过程中热风由塔口进入干燥塔内，完成干燥工作后的废气由引风机排空。喷雾干燥设备在工作的过程中，热风进入塔内时的热风温度与排风温度的控制是很重要的，它决定着产品的质量以及干燥松密度等，因此需要严格控制。1.喷雾干燥设备作业中，排风温度与产品的水分含量有关，应按产品含水量来决定。热风温度越高热效率越高，经济效益越好。但是过高的热风温度会造成产品质量变差。2.喷雾干燥设备作业中，热风温度会影响产品的松密度。高温热风有产生低松密度的变化，这是由于热风有干燥作用，使颗粒表面硬化并使残留湿气膨胀，而形成了气球状中空颗粒。如果要求高的松密度(低比容)，或要求实心颗粒，则设计时不应使用高温热风与新形成的雾滴接触。

2021-06-16 16:46:07茶叶包装密封性能的检测方案: 茶叶包装是指根据客户需求对茶叶进行包装，以促进茶叶商品销售。一个好的茶叶包装设计可以让茶叶的身价提高数倍，茶叶包装已经是茶叶产业重要环节。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康，而且茶叶具有一定的香味。因其在高湿环境下易出现潮解的现象，导致香气散失、茶叶发霉等变质现象。因此，茶叶生产企业一般采用塑料复合膜、镀铝复合膜、铝塑复合膜或者铁罐进行包装，从而起到对茶叶的保护作用，使茶香不易散失且茶叶不易潮解发霉。所以，保证茶叶整体密封性能是茶叶成品包装的基本要求之一。若包装的密封性能较差，在销售和运输等流通环节中，易导致茶叶成品包装出现香味散失和包装松散不紧致的现象。测试方法与仪器国内有关软塑包装密封性能的试验方法标准主要为GB/T 15171-1994《软包装件密封性能试验方法》。本次测试采用赛成仪器自主研发的CHY-CA密封密封试验仪。MFY-CM密封试验仪适用于产品的密封试验，通过试验可以有效地比较和评价软包装件的密封工艺及密封性能，是食品、塑料软包装、湿巾、制药、日化等行业理想的检测仪器。产品特征7寸彩色触摸屏，人性化操作更便捷保压与压力递增两种试验模式，满足不同材料测试需求全自动控制，抽压、保压、补压、计时、反吹、打印、保存、数据上传自动完成配备微型打印机，USB数据接口，支持PC软件测控运行，mbar、kpa单位互换自动保存历史试验记录，本地查询，并可导出EXCEL格式保存用户分级权限设置，满足GMP要求、测试记录审计、追踪功能试验结果同步上传至云端服务器保存，在世界各地，有网络就可浏览本地数据与云端数据双重备份，确保数据不会丢失中英文双语选择，方便客户语言切换选择技术指标屏幕尺寸 7英寸触摸屏真空度 0 ~ -90kPa精度 1 级负压产生方式真空发生器真空室有效尺寸 Φ270 mm × 210 mm (H) （标配）注：其他尺寸可定制气源压力 0.7MPa （气源用户自备）气源接口 Φ6 mm 聚氨酯管外形尺寸 370 mm(L) × 300 mm(B) × 450 mm(H)电源 AC 220 V 50 Hz净重 12 kg

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