半乳糖醛酸 - 产品信息 - 相关知识

2025-11-29 22:33:01半乳糖醛酸: 半乳糖醛酸是一种有机化合物，化学式为C6H10O7，是果胶的主要成分，通常以钙盐、钾盐或甲酯的形式存在于植物组织中。它具有良好的水溶性和黏附性，在食品、医药和化妆品等领域有广泛应用。在食品工业中，半乳糖醛酸用作增稠剂、稳定剂和胶凝剂；在医药领域，其具有调节免疫功能、降低血糖等生物活性；在化妆品中，可用于保湿和增加皮肤弹性。此外，半乳糖醛酸还用于制备生物降解材料等领域。

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半乳糖醛酸问答

2022-02-24 13:07:17AOAC 2001.02 低聚半乳糖测定方法改进: 近些年来随着健康意识的提高，人们对于食品添加剂和膳食补充剂的兴趣不断增加，如低聚半乳糖等益生元开始引起人们的关注。食品和食品补充剂中低聚半乳糖的含量必须满足安全和相关法规的要求，如 GB 14880-2012 《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》中规定婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿配方食品中低聚半乳糖（乳糖来源）、低聚半乳糖（乳清滤出液来源）含量不得超过64.5g/kg。目前对于低聚半乳糖的检测，应用最广泛的是通过酶水解将其分解为小分子糖，然后进入色谱分析。目前国内低聚半乳糖的标准检测方法尚未正式发布，因此本文以 AOAC 2001.02 方法为蓝本进行描述并改进。使用配有安培检测器的瑞士万通离子色谱（IC-PAD）可对低聚半乳糖进行全自动分析。什么是低聚半乳糖?低聚半乳糖为在葡萄糖或半乳糖分子上链接1~7个半乳糖基的碳水化合物，是食品和饮料中少量天然存在的益生元。低聚半乳糖最初在人类母乳中发现，是母乳中的主要成分，其含量高达12g/L，因此被添加到婴幼儿奶粉中作为益生元补充剂。低聚半乳糖可以在肠道中表现出双岐化作用，调节肠道菌群，支持非致病细菌的生长。食品标签对低聚半乳糖的要求全球益生元和低聚半乳糖市场的增长来自于消费者健康意识的提升，为回应这种意识提升，EU 1169/2011 和 EU 2015/2283 以及 GB 14880-2012 都对其含量做出了规定。因此我们必须对食品和营养补充剂中的低聚半乳糖进行测定。低聚半乳糖对人体健康影响的研究表明，每人每天摄入的低聚半乳糖建议不超过30g，婴幼儿配方奶粉则需要执行更加严格的规定。AOAC 2001.02目前测量食品中低聚半乳糖最常用的方法就是 AOAC 标准方法 2001.02，国内相关标准的征求意见稿也是以此为参考。该方法是将低聚半乳糖从食品中提取出来之后将其水解为单糖，然后使用带有安培检测器的阴离子交换色谱进行分析。AOAC 2001.02 方法是将提取液与用β-半乳糖苷酶处理的水解液进行比较。在β-半乳糖苷酶催化下，糖苷键断裂，低聚半乳糖和乳糖水解成葡萄糖和半乳糖。两种溶液中测定的游离半乳糖和乳糖的浓度差即可用来计算低聚半乳糖含量（图1）。图1. 根据 AOAC 2001.02 方法测定低聚半乳糖含量的示意图，以及瑞士万通优化后的方法(绿色)。对AOAC方法的改进AOAC 2001.02 的样品制备过程相当复杂：一方面是对照提取液需要加入昂贵的失活酶以维持提取液中各种糖浓度不变（图 1）；另一方面，样品是使用乙腈溶液稀释，而标准品则是用超纯水制备。本文中我们将简化整个过程以提高方法的易用性和分析效率。实验证明，在提取溶液中添加失活酶与否并不会影响提取物中葡萄糖、半乳糖和乳糖浓度，因此我们取消了该步骤，节省了大量的费用和手工劳动。总低聚半乳糖含量的测定，仅需测量不含任何酶的提取液和添加了活性酶的水解液即可完成。图2. 某品牌益生元补充剂未处理(黑色)和酶处理(橙色)的叠加色谱图。应用报告“如果想要了解更多分析细节您可以识别左侧二维码下载相关应用报告AN-P-087除了酶的使用，AOAC 方法还建议在超纯水 (UPW) 中制备标准品，而用 20% 乙腈稀释实际样品。我们按照以下条件做了对比试验：◆ 使用纯水做校准曲线，纯水稀释样品（纯水）◆ 使用纯水做校准曲线，乙腈稀释样品（AOAC方法）◆ 使用乙腈做校准曲线，乙腈稀释样品（乙腈）在以上三个条件中，低聚半乳糖含量的重现性在纯水和 AOAC 方法之间表现类似，而乙腈方法中低聚半乳糖含量低于其它方法，乙腈似乎对样品并不具有稳定作用。因此我们可以使用纯水对样品进行稀释来改进 AOAC 方法，减少化学试剂的使用。结果总体而言，改进后的方法在分离度、回收率以及特异性方面表现出很好的稳定性，半乳糖检出限为 0.1mg/L，葡萄糖和乳糖为 0.2mg/L，可以满足低浓度样品的测量需求。总结在糖类分析方面带有安培检测器的离子色谱法是一种灵敏、稳定且选择性非常好的多组分分析方法，而且无需任何额外的衍生步骤。结合酶处理，离子色谱可以对非常复杂的糖类进行分析。本研究对食品中低聚半乳糖测定的 AOAC 方法进行了优化，虽然原理相同，但是分析效率得到大幅提升，可以大大降低实验室时间和运行成本。如使用其它自动化样品处理技术，如英蓝逻辑稀释技术和英蓝自动校准技术，还可进一步提升工作效率。

2021-06-18 15:22:47微生物半乳糖基转移酶(GALT)ELISA试剂盒: 微生物半乳糖基转移酶(GALT)ELISA试剂盒本生生物公司供应：ELISA试剂盒,血清，荧光定量PCR耗材，移液器吸嘴，微量离心管，进口冻存管，细胞培养皿，培养板，培养瓶，吸头，仪器及手套，色谱耗材，针头过滤器。规格：96T/48TBS-5193 微生物半乳糖基转移酶(GALT)ELISA 试剂盒检测种属：人、大小鼠、豚鼠、兔子、猪、犬、牛羊、鸡鸭、猴ELISA试剂盒等种属。保存条件及有效期：1、试剂盒保存：2-8℃。2、有效期：6个月标记物：血清、血浆、组织匀浆等【测试种属】犬、大小鼠、人、豚鼠、兔子、牛羊、猪、鸡鸭elisa试剂盒等种属【储存方式】：2-8℃【检测目的】用于测定血清，血浆及相关液体等样本。例如适合检测包括血清、血浆、尿液、胸腹水、灌洗液、脑脊液、细胞培养上清、组织匀浆等标本。【用途】科研实验，不用于临床诊断。微生物半乳糖基转移酶(GALT)ELISA试剂盒样本处理及要求：1. 血清：室温血液自然凝固10-20分钟，离心20分钟左右(2000-3000转/分)。仔细收集上清，保存过程中如出现沉淀，应再次离心。2. 血浆：应根据标本的要求选择EDTA或柠檬酸钠作为抗凝剂，混合10-20分钟后，离心20分钟左右(2000-3000转/分)。仔细收集上清，保存过程中如有沉淀形成，应该再次离心。3. 尿液：用无菌管收集，离心20分钟左右(2000-3000转/分)。仔细收集上清，保存过程中如有沉淀形成，应再次离心。胸腹水、脑脊液参照实行。4. 细胞培养上清：检测分泌性的成份时，用无菌管收集。离心20分钟左右(2000-3000转/分)。仔细收集上清。检测细胞内的成份时，用PBS(PH7.2-7.4)稀释细胞悬液，细胞浓度达到100万/ml左右。通过反复冻融，以使细胞破坏并放出细胞内成份。离心20分钟左右(2000-3000转/分)。仔细收集上清。保存过程中如有沉淀形成，应再次离心。5. 组织标本：切割标本后，称取重量。加入一定量的PBS，PH7.4。用液氮迅速冷冻保存备用。标本融化后仍然保持2-8℃的温度。加入一定量的PBS(PH7.4)，用手工或匀浆器将标本匀浆充分。离心20分钟左右(2000-3000转/分)。仔细收集上清。分装后一份待检测，其余冷冻备用。6. 标本采集后尽早进行提取，提取按相关文献进行，提取后应尽快进行实验。若不能马上进行试验，可将标本放于-20℃保存，但应避免反复冻融.7. 不能检测含NaN3的样品，因NaN3辣根过氧化物酶的(HRP)活性。微生物半乳糖基转移酶(GALT)ELISA检测试剂盒操作步骤：检测试剂盒组成：试剂盒组成48 孔配置96 孔配置保存说明书1 份1 份封板膜2 片(48)2 片(96)密封袋1 个1 个酶标包被板1×481×962-8℃保存标准品：540μg/L0.5ml×1 瓶0.5ml×1 瓶2-8℃保存标准品稀释液1.5ml×1 瓶1.5ml×1 瓶2-8℃保存酶标试剂3 ml×1 瓶6 ml×1 瓶2-8℃保存样品稀释液3 ml×1 瓶6 ml×1 瓶2-8℃保存显色剂 A 液3 ml×1 瓶6 ml×1 瓶2-8℃保存显色剂 B 液3 ml×1 瓶6 ml×1 瓶2-8℃保存终止液3 ml×1 瓶6 ml×1 瓶2-8℃保存浓缩洗涤液(20ml×20 倍)×1 瓶(20ml×30 倍)×1 瓶2-8℃保存125ml、500ml、1L超清晰无菌圆瓶实验耗材深孔板/96孔磁套/针头过滤器病毒采样管/进口冻存管/储存管1.5ml 2.0ml检测试剂耗材-96深孔板/磁套移液器加样槽5-50ml无菌U/V型一次性细胞培养瓶/培养皿,96孔可拆酶标板塑料冻存盒10x10分格,有孔纸质冻存盒翻盖,133*133*36mm 9*9分格美国进口1.5ml自立冻存管,外旋盖,底部带二维码2ml进口冻存管,自立,无菌125ml无菌瓶圆瓶 PET, 灭菌加强型, 1.2ml冻存管冻存管外旋盖,1.8ml/2.0ml,平底可立加强型,1.2ml冻存管进口0.5ml冻存管产品用途：可用于科研实验！

2008-05-28 03:01:02乳糖和半乳糖有什么区别？: 它们的区别在哪里？还有它们在动植物体内都有么？

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