- 2025-01-21 09:31:20荔枝草茶感官
- 荔枝草茶感官体验独特，其茶汤色泽清澈明亮，带有淡淡的草绿色，给人以清新之感。入口后，茶香浓郁，带有自然的草药香气，口感微苦回甘，仿佛置身于山间草地。细品之下，还能感受到一丝丝清凉，非常适合在炎炎夏日或疲劳时饮用，能够提神醒脑，舒缓身心。
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荔枝草茶感官问答
- 2023-08-07 12:34:02电子舌在茶滋味评价中的应用
- 茶是饮品，饮用是它的原生价值，而人们描述一款饮品通常是通过滋味。"这茶喝起来如何？这可能是我们常遇到对的问题。例如，我们常听到：绿茶 鲜美爽口、清爽柔和、味道纯正厚实；红茶 有苦而涩、甜而不腻、酸而适口之感觉；乌龙茶 滋味清爽浓醇，味不浓不淡，不苦不涩，回味爽口......对于茶叶来说，滋味至关重要，客观科学的进行滋味的判定则更为关键。日本INSENT电子舌不仅可应用于茶叶本身测试中，如产地、生长环境等对滋味的影响、六大茶类的滋味比较、茶叶加工过程中滋味的变化、生茶与熟茶的比较……还可以用于茶产品的市场调研、产品开发和营销推广等各个方面。
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- 2023-08-07 12:35:06茶的味觉检测电子舌样品前处理方法
- 茶的味觉检测电子舌样品前处理方法电子舌不仅可应用于茶叶本身测试中，如产地、生长环境等对滋味的影响、六大茶类的滋味比较、茶叶加工过程中滋味的变化、生茶与熟茶的比较……还可以用于茶产品的市场调研、产品开发和营销推广等各个方面。茶叶电子舌检测前处理过程很重要，直接影响着茶叶味觉检测的结果。具体操作方法：称取茶样于茶杯中，加入沸水150mL，加盖冲泡5min，迅速倒出或用三层纱布过滤得到茶汤，待温度恢复至室温后上机测试。
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- 2023-07-10 14:09:33基于德国AIRSENSE电子鼻技术对云南普洱熟茶的香气品质判
- 样品：云南主要产茶区勐海地区和临沧地区的茶叶为原料仪 器：德国AIRSENSE电子鼻检测指标：气味指纹分析实验结果：研究结果表明，以电子鼻作为检测方法，利用德国AIRSENSE公司的PEN3电子鼻可以显著地区分判定同一厂家、不同年代的普洱熟茶，茶叶香气区分度高。其中传感器R7、R2、R9对茶叶香气的响应明显,对区分贡献率大。PCA分析可以将年份差别明显的样品区分开，而对于年份差别较小的样品不能很好地实现分类，存在一定的局限:LDA分析可以将各个等级的样品*分开，效果优于PCA分析。研究意义：电子鼻可快速判别茶样品的香气品质差异,建立电子鼻对云南普洱熟茶香气检测研究方法可以使电子鼻广泛地应用到云南普洱熟茶香气成分的研究中 。这种判别方法可以区别同品牌不同年份的普洱茶，为普洱熟茶的品质分级及筛选提供理论依据，促进普洱熟茶品质判别的数字化。
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- 2021-02-24 15:50:52草缸二氧化碳气体发生器安全吗？
- 草缸二氧化碳气体发生器安全吗？
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- 2021-11-15 21:22:43茶叶中草甘膦及其代谢物的UPLC-MS/MS测定
- 草甘膦，又称农达，是一种广谱灭生性除草剂，广泛应用于茶园、果园、玉米田间等农业生产中。随着草甘膦的广泛使用，其在茶叶、水果、玉米等植物源食品中残留量的检测越来越受到国内外的关注。草甘膦（GLY）及其代谢物氨甲基膦酸（AMPA）均为小分子化合物，具有极性强、易溶于水、难溶于各种有机溶剂等特性，这给常规检测带来了极大的困难和挑战。中检维康使用CLOVER草甘膦专用柱（货号：GLY3000）对茶叶中的草甘膦及其代谢物进行处理，使用UPLC-MS/MS测定，当草甘膦及其代谢物加标浓度为80 μg/kg，其回收率在70-100 %，RSD在5 %以内，符合测定标准。准确称取经粉碎的茶叶样品1.0 g(精确至0.001g)于50mL离心管中，加100 μL 浓度为10 mg/L的1,2-C13N15草甘膦同位素内标溶液，加入10 mL水，涡旋混合20 min，超声振荡10 min，以4000 r/min离心8 min。移取5 mL上清液至15 mL离心管中，加5 mL二氯甲烷，涡旋5 min，以4000 r/min离心4 min，取上清液2.5 mL过CLOVER®草甘膦专用柱（CLOVER®草甘膦专用柱使用前应依次用3 mL甲醇，3 mL水活化），弃去前端几滴滤液，收集后续滤液。取上述滤液1mL衍生，依次加入1.0 mL 50g/L硼酸钠溶液，0.5 mL 10 g/L FMOC-Cl，涡旋混合2 min，40 ℃水浴衍生1 h，涡旋1 min，再以8000 r/min离心3 min，上清液过0.22 μm滤膜，上机检测。
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