仪器网(yiqi.com)欢迎您!

| 注册2 登录
网站首页-资讯-专题- 微头条-话题-产品- 品牌库-搜索-供应商- 展会-招标-采购- 社区-知识-技术-资料库-方案-产品库- 视频

技术中心

当前位置:仪器网>技术中心> 行业标准> 正文

蛋白质与蛋白胨的区别在哪里

来源:上海嘉鹏科技有限公司 更新时间:2020-03-17 08:34:58 阅读量:327
近些年来,蛋白胨越来越受到人们的关注。今天我们就来了解下蛋白质和蛋白胨到底有什么区别。
蛋白胨是有机化合物。蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃内蛋白质的初步消化产物之就是蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物,也含有些维生素和糖类。它可以作为微生物培养基的主要原料,在医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等域中的用量均很大,可以用来**消化道**;不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽,因此存在着各种蛋白胨,般来说,用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白(酪蛋白、肉类)和植物蛋白(豆类)等两种。


参与评论

全部评论(0条)

相关产品推荐(★较多用户关注☆)
你可能还想看
  • 技术
  • 资讯
  • 百科
  • 应用
版权与免责声明

①本文由仪器网入驻的作者或注册的会员撰写并发布,观点仅代表作者本人,不代表仪器网立场。若内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们立即通知作者,并马上删除。

②凡本网注明"来源:仪器网"的所有作品,版权均属于仪器网,转载时须经本网同意,并请注明仪器网(www.yiqi.com)。

③本网转载并注明来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。

④若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi

热点文章
北斗赋能:北斗生态环境自动化监测设备的自动化革新者
灵动破局,精确溯源:移动应急自动环境监测站筑牢生态安全应急防线
3大压力正涌向实验室!再生材料新规下的数据危机如何破局?
方寸之间观风云:国内小型自动气象站的应用与发展
转盘共聚焦成像加速药效验证|S3000助力卵巢癌靶向研究更快一步
低耗赋能精准感知:排水管网水质低功耗采集系统的技术创新与应用实践
国标发布!瑞孚迪作为主要起草单位,引领细胞治疗产品表征标准化新时代
从分选到验证:CytoFLEX系列护航胰腺癌免疫治疗创新研究
精准感知水环境:多功能超声波水深水温测量仪的应用价值
可移动式手持气象观测仪器:解锁精准观测新场景
近期话题
相关产品

在线留言

上传文档或图片,大小不超过10M
换一张?
取消