胭脂虫红是一种天然色素，主要成分是胭脂虫酸（又称胭脂红酸）。与其他天然色素不同，因其理化性质非常稳定，被视作Z安全的天然色素而用作食品、药品、化妆品及纺织品等的着色。
目前国内外胭脂虫红的测定方法主要有反相薄层色谱、光密度扫描分析法、高效液相色谱法、薄层色谱法、分光光度法、毛细管电泳法等。单纯的液相色谱检出较低且干扰较多，通过固相萃取则能弥补这一缺憾。
方法优势：
开发的《食品中胭脂虫红的测定》采用固相萃取-高效液相色谱法测定食品中的胭脂虫红。
1) 以甲醇为提取液，采用ProElut PLS 固相萃取柱净化样品，通过HPLC检测；
2) 本方案前处理步骤简单、净化效果好，重现性好；
3) 定量限0.1 mg/kg，远低于《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》对胭脂虫红的限量规定。
以下为详细解决方案，敬请参考！
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