2010年,卫生理事协会在澳大利亚、加拿大、德国、印度、马来西亚、沙特阿拉伯、南非、英国、美国这9个国家, 做过一项《家庭卫生报告》调查,对浴室密封胶、冰箱、厨房抹布、水壶柄等日常频繁接触的物体,进行了细菌检测。 结果发现,浴室密封胶是家里Z脏的地方。而冰箱内部排名家庭卫生第二受污染重地。46%家庭的冰箱无法通过细菌检测, 44%家庭的冰箱已经有霉菌繁殖扩增的迹象。
研究人员对从家用冰箱的抽屉里收集的样本进行检测,发现细菌多得惊人,每平方厘米平均含有7850个细菌,有些样本甚至每平方厘米含有多达12.9万个细菌。根据相关标准,每平方厘米细菌数0-10个,才是清洁安全储存的标准。 建议,每月至少给冰箱清洁消毒一次,不建议用专门的消毒剂或者化学物品。因为它们可能会腐蚀冰箱,反而给细菌提供了藏身之处。用了化学物品,如果清洁得不干净,可能会造成二次污染。 清洁杀菌的方法很简单:先把冰箱里的食物全部拿出,关掉制冷机,用干净的毛巾用自来水或者热水擦洗几次就可以了,然后开门通风30分钟。一般晾干擦洗过的冰箱,像耶尔森菌这些厉害细菌就很难在里面存活了。北京市宣武区疾病预防控制ZX做过专项调查,发现偶尔清理的冰箱,耶尔森菌的检出率为13.96%,如果1-2周清理1次,检出率为0。 Z后还需要提醒的是,即使经常清理的冰箱,冷藏后的剩饭剩菜也一定要高温加热后再吃。牛奶**煮沸后食用。带皮的水果冰冻后再吃要彻底洗干净;不带皮的水果切开后**放入密封盒子再存入冰箱。比如说没吃完的西瓜,放入冰箱前要小心地严实地包一层保鲜膜。 超低温冰箱类设备因制冷工质稀缺、价格昂贵,设备结构复杂,维修费用较高。超低温冰箱屡有损坏,原因多为使用、维护不当造成。夏季来临,进入设备故障高发期,为了保证超低温冰箱的正常运行,防止设备损坏,建议注意如下几点: 1、保证环境温度。超低温冰箱工作环境温度一定要在30°C以下、周围通风良好。温度过高或通风不畅都易造成设备过载运行而损坏。 2、定期清理散热过滤网(两月一次)。长期不清理滤网,灰尘堵塞网孔,造成散热不良,导致散热电机损坏、进而压缩机损坏。清理方法请查看使用说明书。 3、定期清理冰箱门封处结冰。门封不严,保温效果严重下降,容易致使压缩机长期超负荷运转造成损坏。 济南鑫贝西专业销售2-8℃药品冷藏箱,4±1血液冷藏箱,-10--40℃低温冰箱,-60--86℃超低温冰箱,品牌多,品牌全,
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