食品接触材料检测具体检测哪些项目

食品接触材料是任何批准可用于食品用途的材料，其在生产、包装、制备和储存期间与食品或饮料产品接触。食品接触材料可以由多种材料制成，按国际通行的分类方法，与食品接触的材料及器具按材质分为：橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅胶制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品等。食品接触材料是食品在生产、运输、销售、食用过程中的重要组成部分，因此，食品接触材料检测也是把控食品安全重要的环节。那么，食品接触材料检测具体检测哪些项目呢，今天精准通检测陕西分公司给大家分享一下：

塑料食品接触材检测项目：

1.塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质，几种典型塑料有毒单体 氯乙烯、偏二氯乙烯、己内酰胺、苯乙烯、双酚A、丙烯腈 ；

2.塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂，如增塑剂邻苯二甲酸盐类；

3.塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染；

4.复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留，印刷油墨等。

金属食品接触材检测项目：

重金属溶出量测试（4%乙酸）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）

橡胶食品接触材检测项目：

联苯胺、萘胺、间甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。

玻璃食品接触材检测项目：

重金属溶出量测试（4%乙酸）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）

竹木食品接触材检测项目：

五氯苯fen（PCP）、甲醛溶出量、有机涂层的全迁移、砷含量、铅含量、二氧化硫含量、邻苯基苯酚、噻苯咪唑、联苯以及抑霉唑的含量等。

纸食品接触材检测项目：

铅（以Pb计）、砷（以As计）、荧光性物质、脱色试验、大肠菌群、致病菌（志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色putao球菌、溶血性链球菌）。

各国对食品接触材料所出台的法规也不尽相同，我们需要根据自身的需求，选择合适的检测方案，来配合相应的法律法规，如果您想了解食品接触材料检测更多相关知识，欢迎访问精准通检测陕西分公司。