超声波震棒简介
由超声波发生器、超声波换能器、超声波震棒、反应容器及辅助流动或控温组件组成。提取温度低、提取率高、提取时间短,因此被广泛应用于中药材和各种动、植物有效成分的提取。
01
工作原理
超声波震棒是利用超声波在液体中的空化作用、机械作用和热作用来实现各种功能的。超声波在传播过程中产生的辐射压强,对物料有破坏作用,可以使细胞组织变形,植物蛋白质变性。给予介质和悬浮体以不同的加速度,产生摩擦力使生物分子解聚,使细胞壁上的有效成分更快地溶解于溶剂中,达到萃取的目的。
空化效应是指超声波在液体中产生微小气泡的现象。这些气泡在超声波的作用下迅速膨胀,并在膨胀到最大程度时闭合,产生强烈的冲击波。这种冲击波可以造成植物细胞壁及整个生物体的破裂,有利于有效成分的溶出。同时,空化效应还能细化物质以及制造乳液,加速目标成分进入溶剂,提高提取率。
02
产品分类
超声波震棒可通过各种形状引导超声波能量,通过形态引导达到不同的输出状态结果,通常分为阶梯式和聚能式。
阶梯式震棒
具有多个不同直径的阶梯段,通过阶梯段的变化来调整超声波的振幅和能量分布。适用于多种不同的应用场景,具有较好的通用性。
聚能式震棒
单面点发波超声波的能量聚集在较小的区域内,从而提高能量密度和处理效果。适用于对处理效果要求较高的场合,如细胞破碎、纳米材料处理等。
操作便捷
??智能化操作界面,简单易懂,方便用户快速上手。
??可预设程序,自动进行萃取过程,减少人工干预。
安全可靠
??具备完善的安全保护机制,如过热保护、漏电保护等,确保实验过程安全。
??高质里的材料和精湛的工艺,保证仪器的稳定性和耐用性。
广泛适用
??适用于多种领域的样品萃取,如化学分析、环境监测、生物医药等。
??可处理不同类型的样品,满足不同实验需求。
03
应用领域
化学工程:加速化学反应进程,在聚合反应中,通过超声震棒的作用,能使反应物料混合更加均匀,提高反应速率和产物的质量;
食物工程:可用于从食品原料中提取特定的风味物质、营养成分或去除不良成分,例如从天然植物中提取香料、色素等;
生物制药:提取药物有效成分,实现对药物原料的纯化和浓缩,有助于药物的研发和生产过程中的质量控制;
新材料研究:用于乳化和分散,如在涂料、油墨等行业中,能将颜料、填料等均匀地分散在液体介质中。
04
应用案例
中草药分散萃取
中草药的有效成分往往包裹在复杂的植物组织中,传统的提取方法往往耗时较长,提取效率较低。引入超声波震棒后,大大缩短了提取时间,提高了有效成分的提取率。例如,对于某种常见的中药材,使用超声波震棒进行提取,提取时间从原来的数小时缩短到几十分钟,有效成分的含量也显著提高。
茶叶有效成分提取
某生物科技公司采用超声波震棒进行茶叶有效成分提取。超声波的作用不仅有助于提高茶叶中化学物质溶解度,提高提取效率,还使有效成分均匀分布,避免局部提取/不均匀的问题。同时,有助于保留茶叶中的温敏性成分,确保提取物的活性和品质。
肉质纤维分解
为了提高肉的嫩度,四川某食品公司采用超声波震棒对肉进行处理。经过处理后的肉,胶原蛋白纤维被分解,肉质更加嫩滑,口感更好。同时,超声波破坏肌肉组织,细胞结构被打开,腌料和香料更加深入渗透。
超声波震棒作为一种高效、精准、便捷、安全可靠的工具,在生命科学、地质科学、医药、食品饮料、材料科学、中草药及农产品加工等多个领域有着广泛的应用。随着人们对超声波技术认识的加深和应用技术的不断成熟,超声波震棒将在促进科技进步、推动产业升级方面发挥更加重要的作用。
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