近日，国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会正式发布了GB/T 21924-2025《谷朊粉》 国家标准。这一新标准的实施，标志着我国谷朊粉行业迈入了更加规范化、标准化、高质量发展的新阶段。
对于每一位行业从业者而言，这既是品质升级的指引，也是市场竞争的新起跑线。如何快速适应新标准，精准把控产品质量，已成为制胜关键。Perten波通作为在谷物与食品检测领域拥有长期经验与技术积累的领导者，近红外分析仪与面筋仪系列，可提供从成分到功能的高效检测方案，助力企业从容迎接新标时代。
GB/T 21924-2025的核心升级，在于构建了一个更立体的质量评价框架：
成分基石：蛋白质、水分、灰分、吸水率是定义谷朊粉等级与价值的基础，其精确度直接关乎产品合规性与经济效益。
功能核心：湿面筋、面筋指数等流变学特性决定了谷朊粉在下游应用中的表现，显著影响客户体验和产品竞争力。传统的化学检测方法流程繁琐、耗时较长，而功能评估又在较大程度上依赖经验和主观判断。新标之下，企业亟需能够同时满足这两方面需求的高效、客观的检测方案。
面对新国标提出的双重挑战，Perten 提供协同高效的“‘1+1 > 2”的检测方案：
对于新标中规定的蛋白质、水分、灰分、吸水率等指标，Perten波通IM9500近红外分析仪是提升效率的有效方案。
一分钟搞定：无需复杂样品前处理，可在短时间内同步获得多项关键成分数据，检测速度超越传统方法数十倍。
结果可靠：内置针对谷朊粉优化的专业模型，检测结果准确，有助于满足新标对成分检测的严格要求。
全程品控：可从原料验收到成品出厂进行全程、无损监控，有助于确保产品成分的稳定与合规。
成分检测模型图▼
谷朊粉的功能特性至关重要。Perten波通面筋仪系列是行业广泛使用的仪器。
客观量化面筋质量：通过测定面筋指数和湿面筋含量，客观评价谷朊粉的流变特性，为新标中的功能要求提供量化依据。
关联终端应用表现：面筋指数等参数，能够Z准确预测谷朊粉在面包、面条等终制品中的潜在表现，有助于产品开发与客户支持。
方法标准性：Perten 面筋仪的检测方法符合国际国内多项标准，其数据在行业贸易中具有公认的参考价值，是您产品质量的“际通行证”。
当近红外分析仪与面筋仪协同工作时，可帮助您构建更完善的品控体系：
近红外分析仪负责快速初筛与流程监控，实现高效过程管理。
面筋仪负责功能评价与产品定级，帮助把控产品关键特性，确保产品核心竞争力。
二者数据结合，可为工艺研发提供有力的数据参考，辅助优化生产，提升产品价值。
Perten的全面解决方案，可助力企业更有效地适应标准，在行业的质量发展中发挥积极作用：
构建品质优势：通过“成分+功能”的综合管控，在市场中建立专业可靠的产品形象。
支持研发创新：利用系统、可靠的检测数据，开发适用于不同应用场景的专用谷朊粉，开拓新的市场。
增强客户信任：基于客观、可追溯的检测数据，为建立可靠的合作伙伴关系提供有力支持。
全部评论(0条)
相关产品推荐（★较多用户关注☆）
自动奶牛生产性能（DHI）测定仪
报价：面议 已咨询 3626次
智能型体细胞计数仪
报价：面议 已咨询 3334次
多功能乳品成份分析仪
报价：面议 已咨询 5951次
大豆蛋白测定仪（便携式）
报价：面议 已咨询 6671次
大豆蛋白测定仪
报价：面议 已咨询 3602次
波通DA7250型近红外分析仪
报价：面议 已咨询 8351次
波通9500plus型多功能谷物近红外分析仪
报价：面议 已咨询 10646次
波通DA7200型近红外分析仪
报价：面议 已咨询 7165次
你可能还想看
①本文由仪器网入驻的作者或注册的会员撰写并发布，观点仅代表作者本人，不代表仪器网立场。若内容侵犯到您的合法权益，请及时告诉,我们立即通知作者，并马上删除。
②凡本网注明"来源：仪器网"的所有作品，版权均属于仪器网，转载时须经本网同意，并请注明仪器网(www.yiqi.com)。
③本网转载并注明来源的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。
④若本站内容侵犯到您的合法权益，请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱：hezou_yiqi
热点文章
近期话题
相关产品
在线留言
沪公网安备 31011502008050号
参与评论
登录后参与评论