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  • 不同种类及相同种类不同品种蔬菜的粗纤维含量分析 不同种类及相同种类不同品种蔬菜的粗纤维含量分析

    【概述】粗纤维指植物经过一定浓度的酸、碱、醇或者醚等溶剂作用后剩余的残渣,是膳食纤维的一部分,在食品中指的是水不溶性膳食纤维,其主要成分是纤维素和木质素[1-2]。人们越来越多的青睐于粗纤维食品的保健...

    发布:德国格哈特分析仪器有限公司    更新时间:2021-03-22    浏览量:414
  • 不同加工方式对马铃薯原粉特性的影响 不同加工方式对马铃薯原粉特性的影响

    【概述】以新鲜马铃薯为原料,制备得到马铃薯熟粉、冷冻干燥马铃薯原粉、未经烫漂的热风干燥马铃薯原粉及经烫漂的热风干燥马铃薯原粉,研究不同类别的马铃薯原粉在外观品质、理化特性、功能特性及复水特性等方面的性...

    发布:德国格哈特分析仪器有限公司    更新时间:2021-03-01    浏览量:282
  • 不同青稞品种的营养品质评价 不同青稞品种的营养品质评价

    【概述】为了解我国主要产区青稞的营养品质状况,定量分析了来自青海、西藏、四川、甘肃、云南 5 个主产区38个不同粒色青稞品种的营养成分,比较了不同地区和不同粒色青稞品种间营养品质的差异。结果表明,参试...

    发布:德国格哈特分析仪器有限公司    更新时间:2021-02-23    浏览量:749
  • 白酒糟酿酒酵母培养物营养成分分析及其在猪饲料中的应用价值评估 白酒糟酿酒酵母培养物营养成分分析及其在猪饲料中的应用价值评估

    【概述】为评估白酒糟酿酒酵母培养物在猪饲料中的应用价值,本试验在测定白酒糟酿酒酵母培养物中水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、氨基酸含量等营养成分的基础上,采用全收粪法测定猪对白酒糟酿酒酵母培养物...

    发布:德国格哈特分析仪器有限公司    更新时间:2021-01-26    浏览量:765
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