全部评论(2条)
-
- 19259391 2014-11-28 00:00:00
- 可以分别用水调配一下，苏打粉和面碱就能区别开了，或者闻味道，小心别吸进鼻孔了哦
-
赞(13)
回复(0)
-
- shenaol003 2014-11-28 00:00:00
- 苏打粉：常用作为食品制作中的膨松剂。使用过多会使成品有碱味。 泡打粉：泡打粉是一种复合疏松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品
-
赞(9)回复(0)
热门问答
- 怎么分别小苏打和面碱
2014-11-27 04:06:22
426
2
- 和面加碱有什么用
2014-08-04 01:38:10
386
4
- 小苏打和食用碱
- 我一直很迷惑，小苏打和食用碱面是相同的东西吗？茶水里放食用小苏打粉是不是就变成碱性的了？能喝吗？如何快速变成碱性体质？除了多吃瓜果蔬菜之外
2012-06-10 11:02:20
553
6
- 小苏打是不是碱面子
- 小苏打是不是碱面子
2017-04-15 08:52:00
851
3
- 碱和小苏打区别
2016-05-09 01:13:49
304
3
- 和面碱大了怎么办呀？？？
- 和面时候，碱大了，应该怎么办啊？？
2009-05-20 13:20:35
298
7
- 小苏打是起子还是碱
2014-03-14 10:22:46
419
3
- 小苏打里面含不含碱
- 小苏打里面含不含碱
2018-04-03 14:44:02
488
1
- 苏打，小苏打，大苏打分别是什么？ 什么是正盐，酸盐和碱盐？
- 苏打，小苏打，大苏打分别是什么？（化学式）什么是正盐，酸盐和碱盐？（请写定义和举例）----谢谢... 苏打，小苏打，大苏打分别是什么？（化学式） 什么是正盐，酸盐和碱盐？（请写定义和举例） ----谢谢 展开
2013-07-29 05:04:23
657
4
- 请问和面用酵母，如何放碱？
2012-11-07 19:47:42
320
4
- 小苏打是什么啊 碱还是起子
2017-11-26 05:36:11
437
1
- 小苏打和食用碱有什么区别?
- 网上都说像生男孩可以用碱水冲洗阴道. 可是我去超市看了. 有小苏打 和 食用碱. 一个是 碳酸氢钠 一个是 碳酸钠 ， 我冲洗阴道应该用哪个呢??? 他们有什么区别????
2017-09-07 15:40:09
584
2
- 蒸馒头时说的：碱，苏打，小苏打，三者不一样吗？有何区别？分别怎么用
- 高人指点
2017-08-31 19:33:23
506
1
- 食用碱又可以叫小苏打吗？
- 请专业的回答。
2014-02-20 07:56:16
445
3
- 小苏打是不是食用碱？它们的区别？
- 它们吃了对人体有没有危害？
2017-05-21 01:16:38
356
1
- 食用碱跟小苏打是一回事吗
- 外面卖的小苏打和北方蒸馒头用的食用碱是同一种东西吗
2009-04-19 08:28:09
525
7
- 做面包和馒头为什么要放小苏打？小苏打和碱有什么区别？
2016-02-16 20:45:07
247
2
- 手感较滑的是小苏打还是碱
- 手感较滑的是小苏打还是碱
2016-09-19 07:14:00
678
2
- 和面蒸馒头碱的比例 一斤面正确的是放多少碱
2017-10-06 05:36:23
365
1
- 食用小苏打怎么发面
2014-09-28 06:01:38
495
2
5月突出贡献榜
推荐主页
最新话题
-
- #激光粒度仪 #
- 电压击穿试验仪：藏在实验室里的“闪电制造者”...电压击穿试验仪：藏在实验室里的“闪电制造者”硬核真相：这台设备能在几秒内让绝缘材料“原地爆炸”！通过模拟极端高压环境（可达300kV以上），它用一道闪电般的电弧，揭穿材料绝缘性能的极限。魔鬼测试流程：温柔起步：以100V/s缓慢升压死亡凝视：实时监测微小漏电流致命一击：在击穿瞬间记录峰值电压（整个过程比科幻大片更刺激）安全玄机：• 防爆油箱：把击穿爆炸锁在40mm钢化玻璃后• 幽灵电压消除：放电后自动归零，防残余电击• 智能逃逸：检测到有毒气体自动启动排风反常识现象：某些纳米复合材料被击穿后会“自愈合”干燥空气的击穿电压≈3kV/mm，但SF₆气体可达89kV/mm
- 市场中的检测zeta电位的一种技术叫CF-P...市场中的检测zeta电位的一种技术叫CF-PALS，他是真的相位分析光散射吗？这种余弦拟合位相分析法，为什么叫"位相"，而不是传统的“相位"？
沪公网安备 31011502008050号
参与评论
登录后参与评论