奶牛豆浆可以一起喝吗

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  兵越齐 2016-07-18 00:00:00

  奶牛为什么一直能产奶，ZG人还是喝豆浆吧 只看楼主 收藏 回复看...同时，牛奶的平均摄入量芬兰也是Z高的，但在日本这一数值是非常低的

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  5300110 2016-07-18 00:00:00

  牛奶·喝豆浆可以一起喝，但不能同时和鸡蛋一起吃。

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  高荣方ok 2016-07-18 00:00:00

  一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶YZ剂”。 　　其实它也是一种蛋白质，但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化，让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。如果吃了它，也会妨碍其他食物中蛋白质的吸 收。不过，只要经过烹调加工，大豆中的胰蛋白酶YZ剂就会大部分失活，于是，人们千百年来都在放心地饮用豆浆。关键在于豆浆的加热时间，Z好沸腾之后再小 火加热8分钟，保证胰蛋白酶YZ剂的破坏率达到90%以上。既然豆浆中的胰蛋白酶YZ剂经加热失活了，也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收，两者同饮，应当是毫无问题。和鸡蛋一起吃，当然也一样没有问题。

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