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大豆,牛奶,豆腐,哪个蛋白质含量高?

15190878283 2013-07-05 06:38:41 488  浏览
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全部评论(2条)

  • zhuoyue234 2013-07-06 00:00:00
    大豆

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  • 小小玲玲玲玲9 2013-07-06 00:00:00
    在植物蛋白中Z好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的Z主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可YZ因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外,食用菌也是族的主要蛋白质来源。

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