菌落计数器菌落的特征

在适宜固体培养基表面或内部，单个微生物细胞生长繁殖到一定程度，以母细胞为ZX的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞集团生成了，就叫做菌落。

各种微生物在一定条件下形成如大小、形状、边缘、表面、质地、颜色等的菌落特征，具有一定的稳定性，对于菌种纯度的衡量，菌种的辨认以及菌种的鉴定都需要以这些特征为重要的依据。微生物的菌体形态结构特征和菌落特征有着非常密切的关系。比如细菌、酵母菌不形成菌丝，其菌落仅在固体培养基表面生长，与培养基结合不紧密，能够用接种工具将其全部挑起。营养菌丝与繁殖菌丝大多是由于放线菌、霉菌分化而成。营养菌丝深入培养基中吸取营养，具有与培养基结合较紧，不易挑起等特征。一般是细菌在固体培养基上（内）生长发育，形成以母细胞为ZX的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞的集团，称之为菌落。

特征和形态

菌落的大小、形状、边缘、光泽、质地、颜色和透明程度等都属于菌落形态，在一定条件下每一种细菌形成的菌落特征是固定的，在不同的培养条件下，不同种或同种菌落具有不同的菌落特征，这些特征对菌种识别、鉴定有一定意义。

菌落形态是以细胞形态为基础。在群体集聚时细胞形态的反映就是菌落形态。细菌是原核微生物，因此形成的菌落也很小。水分充满细菌个体之间。因此整个菌落显得湿润，很容易被接种环挑起。球菌形成的菌落隆起。边缘不规则的菌落是由有鞭毛细菌常形成。拥有光滑整齐的边缘以及表面比较透明的是具有荚膜的菌落。表面干燥皱褶的是有芽孢的菌落。有些能产生色素的细菌菌落还显出鲜艳的颜色。在普通琼脂培养基上面大肠杆菌都是相同的。圆形边缘整齐，表面光滑，半透明，小凸起；在伊红美蓝琼脂平板上，大肠杆菌的特征为深紫黑色、光滑、湿润、带有金属光泽的圆形菌落。

生长条件

需要留心的是，如果细菌在液体培养基或者半固体培养基中，菌落是不能够生成的。有的细菌可在培养液表面形成菌环或菌膜，或在底部产生沉淀。在半固体培养基中，接种的无鞭毛的细菌只沿着穿刺线生长，而有鞭毛的细菌可在穿刺线的周围扩散生长。细菌菌体接种于液体培养基中，细菌生长后能使液体培养基变得混浊。混浊情况视细菌对氧气需求的不同而有所不同，使上部培养液混浊的是好氧菌，使得底部培养液混浊是厌氧菌，使得培养液上下均匀混浊的是兼性厌氧菌。